Анализ рынка конфет, зефира и мармелада в России

BusinesStat начиная с 2010 года проводит исследования рынка сахаристых кондитерских изделий: карамели, конфет, мармелада, зефира, пастилы и халвы.

Наибольшая доля в структуре производства в России принадлежит карамели. Однако наблюдается тенденция к снижению удельного веса карамели в общем объеме производства сахаристой продукции. Участники рынка отмечают, что карамель наиболее популярна у старшего поколения, а часть современных потребители, стараясь вести более здоровый образ жизни, отказываются от покупки карамели, которая состоит в основном из сахара.

Обзоры

Если вы не нашли подходящий обзор, направьте нам пожалуйста запрос на электронную почту или через форму обратной связи на сайте. Мы ответим в течение 1 рабочего дня.

Обзоры по другим регионам

Анализ мирового рынка сахаристых кондитерских изделий в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг
Страниц: 80 Содержание

120 000 ₽ Купить

Новости рынка

За 2019-2023 гг импорт жевательного мармелада в Россию снизился на 60%: с 17,7 до 7,1 тыс т.

Поставки в Россию приостановила компания Haribo.

За 2018-2022 гг продажи сахаристых кондитерских изделий в России снизились на 7,1%: с 712 до 662 тыс т.

Спрос постепенно смещается в сторону других сладостей: диетических изделий с натуральным составом, шоколадной продукции, мучной выпечки с оригинальной рецептурой.