Новости рынков BusinesStat В 2018-2022 гг продажи мяса в России увеличились на 6,7%: с 10,04 до 10,72 млн т. Выросли продажи недорогих мяса птицы и свинины. С 2018 по 2022 гг производство слабоалкогольных напитков в России выросло почти в 2,2 раза: со 130 до 283 млн л. Рост выпуска был связан с увеличением спроса на внутреннем рынке и расширением товарного ассортимента. В 2022 г импорт малой бытовой техники в Россию снизился на 27% и составил 60 млн шт. Спад импорта был вызван не только уходом запданых производителей, но и охлаждением спроса россиян на бытовую технику. В 2022 г производство крупной бытовой техники в России снизилось более чем на 40% и составило 7 млн шт. Сокращение выпуска было вызвано сжатием внутреннего спроса, дефицитом импортных комплектующих и уходом зарубежных инвесторов. За 2020-2022 г производство куриного мяса в России увеличилось на 7,5% и достигло 4,7 млн т. Доля импортной курятины составляет не более 5%. За 2018-2022 гг производство мазута в России снизилось на 15,1%: с 58,3 до 49,4 млн т. Ключевое влияние на объем выпуска оказало падение экспорта. За 2018-2022 гг производство матрасов в России увеличилось в 2,5 раза: с 4,7 до 11,9 млн шт. Важным драйвером рынка стал переход на удаленный режим работы во время пандемии и рост интереса к загородной недвижимости, которая требовала оснащения спальных мест матрасами. За 2018-2022 гг продажи топливной древесины в России снизились на 18,6%: с 14,3 до 11,6 млн плотн м³. Газ в качестве отопления обходится дешевле и не требует трудозатрат, с которыми сопряжено использование дров. За 2018-2022 гг продажи майонеза и майонезных соусов в России сократились на 10,6%: с 799 до 714 тыс т. Растет популярность новых для российского рынка соусов: азиатских, заправок для салатов и готовых соусов для вторых блюд. За 2018-2022 гг выпуск жиров и масел из рыбы и морских млекопитающих увеличился в 4,7 раза: с 3,2 до 14,8 тыс т. Благодаря программе инвестквот строятся новые производственные мощности, позволяющие перерабатывать побочные продукты рыбного промысла.