Анализ рынка фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг. Структура розничной торговли
| Количество страниц: | 85 |
Способы оплаты:
- безналичный расчет
- банковская карта
- СБП (система быстрых платежей)
Доставка: на e-mail (PDF+Excel)
Цена:
119 700 ₽
Купить
«Анализ рынка фасованного подсолнечного масла в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- объем рынка фасованного подсолнечного масла
- производство фасованного подсолнечного масла
- экспорт и импорт фасованного подсолнечного масла
- цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
- численность покупателей, объем покупки фасованного подсолнечного масла
- баланс спроса, предложения, складских запасов фасованного подсолнечного масла
- рейтинги предприятий отрасли
В обзоре приведена сегментация по видам фасованного подсолнечного масла:
- нерафинированное фасованное подсолнечное масло
- рафинированное фасованное подсолнечное масло
Информация о продажах фасованного подсолнечного масла детализирована по каналам продаж:
- госзакупки
- промышленная переработка
- розничная торговля
- общепит
Розничная торговля фасованным подсолнечным маслом сегментирована по типам торговли:
- несетевая розница
- онлайн-торговля
- сетевая розница
В обзоре приведена сегментация продаж фасованного подсолнечного масла в сетевой рознице:
- по видам: рафинированное/нерафинированное
- по объему упаковки: 0,25-0,5 л, 0,75-1 л, 2-3 л, свыше 3 л
- по дезодорации: да, нет
- по наличию добавок: да, нет
- по сорту: 1-й сорт, высший, премиум
Представлены рейтинги продаж фасованного подсолнечного масла в розничных сетях:
- Ашан
- Лента
- Магнит
- Metro
- Перекресток
- Пятерочка
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
- Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
- Министерство экономического развития
- Министерство сельского хозяйства
- Федеральная таможенная служба
- Федеральная налоговая служба
- Таможенный союз ЕАЭС
Информация, собранная BusinesStat:
- оценки потребления растительного масла
- показатели розничной торговли растительным маслом
- оценки экспертов рынка масложировой продукции
Новости рынка
По оценкам BusinesStat, в 2022 г производство фасованного подсолнечного масла в России выросло на 8,8% и достигло 2 млн т. Сказался рост спроса на подсолнечное масло – в условиях кризиса внимание покупателей смещается в сторону более бюджетных вариантов продукции, а подсолнечное масло среди растительных масел одно из самых дешевых. Также благодаря рекордному урожаю подсолнечника и высоким экспортным пошлинам на вывоз семечки удалось максимально загрузить отечественные предприятия. Обеспеченность предприятий сырьем служит для отрасли определяющим фактором.
Волна ухода зарубежных компаний из страны практически не затронула рынок подсолнечного масла. Единственным крупным игроком, ушедшим с российского рынка, стала американская Bunge – владелец брендов подсолнечного масла Ideal, «Олейна» и Bunge Procusine. В конце 2022 г Bunge продала российские активы Exoil Group. Смена собственника не повлияла на деятельность предприятий, производство продолжилось под теми же брендами.
По оценкам BusinesStat, в 2014-2018 гг продажи фасованного подсолнечного масла в России выросли на 11,6%: с 1 148,2 до 1 281,6 тыс т. Показатель демонстрировал рост на протяжении всего пятилетнего периода. В структуре продаж в России наибольшая доля принадлежит рафинированному подсолнечному маслу. В 2018 г в стране было продано 1 101,6 тыс т рафинированного фасованного подсолнечного масла, что составило 86,0% от совокупного объема продаж по категории.
Основной причиной роста отечественных продаж фасованного подсолнечного масла является низкая цена по сравнению с главным растительным конкурентом подсолнечного масла – оливковым маслом. В частности, в 2017-2018 гг наблюдалось снижение цен на подсолнечное масло из-за рекордных урожаев подсолнечника, в то время как стоимость оливкового масла, напрямую зависящая от курса доллара, росла в последние годы. В условиях невысокой покупательской способности населения разница в цене является ключевым фактором роста спроса на подсолнечное масло. Также на рост продаж оказало влияние развитие розничных сетей, где фасованное подсолнечное масло представлено в широком ассортименте. Еще одним немаловажным драйвером рынка послужила популяризация здорового образа жизни, в частности, отказ от майонезных заправок для салатов и холодных блюд, рост потребления овощных салатов, заправляемых подсолнечным маслом.
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Спрос
- Таблица 1. Спрос на фасованное подсолнечное масло в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 2. Прогноз спроса на фасованное подсолнечное масло в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
- Таблица 3. Продажи и экспорт фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
Предложение
- Таблица 5. Предложение фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 6. Прогноз предложения фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
- Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
Баланс спроса и предложения
- Таблица 9. Баланс спроса и предложения фасованного подсолнечного масла с учетом складских запасов в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения фасованного подсолнечного масла с учетом складских запасов в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
ПРОДАЖИ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Натуральные продажи
- Таблица 11. Продажи фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 12. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
- Таблица 13. Продажи фасованного подсолнечного масла по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 14. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
Стоимостные продажи
- Таблица 15. Продажи фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 16. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 17. Продажи фасованного подсолнечного масла по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 18. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 19. Продажи по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 20. Прогноз продаж по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Средняя цена
- Таблица 21. Средняя цена фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
- Таблица 22. Прогноз средней цены фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)
- Таблица 23. Средняя цена фасованного подсолнечного масла по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
- Таблица 24. Прогноз средней цены фасованного подсолнечного масла по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)
- Таблица 25. Средняя цена по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
- Таблица 26. Прогноз средней цены по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Натуральные продажи
- Таблица 27. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 28. Прогноз розничных продаж фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
- Таблица 29. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла по регионам в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 30. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 31. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла в торговых сетях в России в 2025 г (млн усл бут)
- Таблица 32. Розничные продажи по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 33. Прогноз розничных продаж по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
- Таблица 34. Розничные продажи по объему упаковки фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 35. Прогноз розничных продаж по объему упаковки фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
- Таблица 36. Розничные продажи по дезодорации фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 37. Прогноз розничных продаж по дезодорации фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
- Таблица 38. Розничные продажи по наличию добавок фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 39. Прогноз розничных продаж по наличию добавок фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
- Таблица 40. Розничные продажи по сорту фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 41. Прогноз розничных продаж по сорту фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
Стоимостные продажи
- Таблица 42. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 43. Прогноз розничных продаж фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 44. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла по регионам в России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 45. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 46. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла в торговых сетях в России в 2025 г (млн руб)
- Таблица 47. Розничные продажи по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 48. Прогноз розничных продаж по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн руб)
- Таблица 49. Розничные продажи по объему упаковки фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 50. Прогноз розничных продаж по объему упаковки фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн руб)
- Таблица 51. Розничные продажи по дезодорации фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 52. Прогноз розничных продаж по дезодорации фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн руб)
- Таблица 53. Розничные продажи по наличию добавок фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 54. Прогноз розничных продаж по наличию добавок фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн руб)
- Таблица 55. Розничные продажи по сорту фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 56. Прогноз розничных продаж по сорту фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн руб)
Розничная цена
- Таблица 57. Розничная цена фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
- Таблица 58. Прогноз розничной цены фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)
- Таблица 59. Розничная цена фасованного подсолнечного масла по регионам России, 2021-2025 гг (руб за усл бут)
- Таблица 60. Розничная цена фасованного подсолнечного масла по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
- Таблица 61. Розничная цена фасованного подсолнечного масла в торговых сетях в России в 2025 г (руб за усл бут)
- Таблица 62. Розничная цена по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
- Таблица 63. Прогноз розничной цены по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)
- Таблица 64. Розничная цена по объему упаковки фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
- Таблица 65. Прогноз розничной цены по объему упаковки фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)
- Таблица 66. Розничная цена по дезодорации фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
- Таблица 67. Прогноз розничной цены по дезодорации фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)
- Таблица 68. Розничная цена по наличию добавок фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
- Таблица 69. Прогноз розничной цены по наличию добавок фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)
- Таблица 70. Розничная цена по сорту фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
- Таблица 71. Прогноз розничной цены по сорту фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)
Численность покупателей и объем покупок
- Таблица 72. Численность покупателей фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн чел)
- Таблица 73. Прогноз численности покупателей фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн чел)
- Таблица 74. Доля покупателей фасованного подсолнечного масла от населения России в 2021-2025 гг (млн чел)
- Таблица 75. Прогноз доли покупателей фасованного подсолнечного масла от населения России в 2026-2030 гг (млн чел)
- Таблица 76. Объем покупки и средние затраты на фасованное подсолнечное масло в России в 2021-2025 гг (усл бут в год; руб в год)
- Таблица 77. Прогноз объема покупки и средних затрат на фасованное подсолнечное масло в России в 2026-2030 гг (усл бут в год; руб в год)
ПРОИЗВОДСТВО ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Натуральный объем производства
- Таблица 78. Производство фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 79. Прогноз производства фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
- Таблица 80. Производство фасованного подсолнечного масла по видам в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 81. Прогноз производства фасованного подсолнечного масла по видам в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
- Таблица 82. Производство фасованного подсолнечного масла по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (тыс усл бут)
- Таблица 83. Производство нерафинированного фасованного подсолнечного масла по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (тыс усл бут)
- Таблица 84. Производство рафинированного фасованного подсолнечного масла по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (тыс усл бут)
Цена производителей
- Таблица 85. Цена производителей фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
- Таблица 86. Прогноз цены производителей фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)
- Таблица 87. Цена производителей по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
- Таблица 88. Прогноз цены производителей по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
- Таблица 89. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
- Таблица 90. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
- Таблица 91. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
- Регистрационные данные
- Руководство предприятия
- Основные участники
- Дочерние предприятия
- Бухгалтерский баланс (тыс руб)
- Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
- Основные финансовые показатели
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 92. Баланс экспорта и импорта фасованного подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 93. Прогноз баланса экспорта и импорта фасованного подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
Натуральный экспорт
- Таблица 94. Экспорт фасованного подсолнечного масла из России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 95. Прогноз экспорта фасованного подсолнечного масла из России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
- Таблица 96. Экспорт по видам фасованного подсолнечного масла из России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 97. Прогноз экспорта по видам фасованного подсолнечного масла из России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
- Таблица 98. Экспорт фасованного подсолнечного масла по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс усл бут)
Стоимостный экспорт
- Таблица 99. Экспорт фасованного подсолнечного масла из России в 2021-2025 гг (млн долл)
- Таблица 100. Прогноз экспорта фасованного подсолнечного масла из России в 2026-2030 гг (млн долл)
- Таблица 101. Экспорт по видам фасованного подсолнечного масла из России в 2021-2025 гг (млн долл)
- Таблица 102. Прогноз экспорта по видам фасованного подсолнечного масла из России в 2026-2030 гг (млн долл)
- Таблица 103. Экспорт фасованного подсолнечного масла по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 104. Цена экспорта фасованного подсолнечного масла из России в 2021-2025 гг (долл за усл бут)
- Таблица 105. Прогноз цены экспорта фасованного подсолнечного масла из России в 2026-2030 гг (долл за усл бут)
- Таблица 106. Цена экспорта по видам фасованного подсолнечного масла из России в 2021-2025 гг (долл за усл бут)
- Таблица 107. Прогноз цены экспорта по видам фасованного подсолнечного масла из России в 2026-2030 гг (долл за усл бут)
- Таблица 108. Цена экспорта фасованного подсолнечного масла по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за усл бут)
Натуральный импорт
- Таблица 109. Импорт фасованного подсолнечного масла в Россию в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 110. Прогноз импорта фасованного подсолнечного масла в Россию в 2026-2030 гг (млн усл бут)
- Таблица 111. Импорт по видам фасованного подсолнечного масла в Россию в 2021-2025 гг (млн усл бут)
- Таблица 112. Прогноз импорта по видам фасованного подсолнечного масла в Россию в 2026-2030 гг (млн усл бут)
- Таблица 113. Импорт фасованного подсолнечного масла по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс усл бут)
Стоимостный импорт
- Таблица 114. Импорт фасованного подсолнечного масла в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
- Таблица 108 Прогноз импорта фасованного подсолнечного масла в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
- Таблица 115. Импорт по видам фасованного подсолнечного масла в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
- Таблица 116. Прогноз импорта по видам фасованного подсолнечного масла в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
- Таблица 117. Импорт фасованного подсолнечного масла по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 118. Цена импорта фасованного подсолнечного масла в Россию в 2021-2025 гг (долл за усл бут)
- Таблица 119. Прогноз цены импорта фасованного подсолнечного масла в Россию в 2026-2030 гг (долл за усл бут)
- Таблица 120. Цена импорта по видам фасованного подсолнечного масла в Россию в 2021-2025 гг (долл за усл бут)
- Таблица 121. Прогноз цены импорта по видам фасованного подсолнечного масла в Россию в 2026-2030 гг (долл за усл бут)
- Таблица 122. Цена импорта фасованного подсолнечного масла по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за усл бут)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
1. Производство нерафинированных растительных масел и их фракций
- Таблица 123. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 124. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 125. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 126. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 127. Экономическая эффективность в 2021-2025 гг
- Таблица 128. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 129. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (тыс чел)
- Таблица 130. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (тыс руб в год)
2. Производство рафинированных растительных масел и их фракций
- Таблица 131. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 132. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 133. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 134. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 135. Экономическая эффективность в 2021-2025 гг
- Таблица 136. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 137. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (тыс чел)
- Таблица 138. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (тыс руб в год)
