Новости рынков BusinesStat В 2022 г продажи мюсли в России снизились на 15,1% до 8,7 тыс т. Потребительские предпочтения сместились в сторону более дешевой продукции – круп и мучных изделий. В 2022 г оборот рынка кафе и ресторанов в Москве вырос на 5,6% до 314 млрд руб. При сократившейся численности посещений выручка росла за счет увеличения среднего чека. В 2022 г импорт кофе в страны СНГ сократился на 0,7% до 329 тыс т. Значительно выросли цены на зеленый кофе, а также увеличились логистические издержки поставок в Беларусь, Россию и Украину. За 2021-2022 г оборот рынка такси в Казахстане вырос на 22% и достиг 303 млн долл. Рынок быстро восстановился после пандемии. В 2022 г объем рынка дополнительного профессионального образования в России сократился на 3,8%: с 824 до 793 млн акад часов. Россияне стремятся освоить новую профессию, которая позволила бы им работать удаленно и быть более мобильными. В 2022 г экспорт сушеного гороха из стран СНГ снизился на 15,5% до 1,34 млн т. Россия является основным экспортером сушеного гороха среди всех стран СНГ. По прогнозам BusinesStat, в 2023-2027 гг рынок электронного документооборота в сфере грузоперевозок в России покажет стремительный рост – более чем в 3,5 раза. Электронный документооборот в сфере грузоперевозок в России применяется в рамках пилотных проектов с 2017 г. В 2022 г экспортные поставки сушеной чечевицы из стран СНГ увеличились на 42,9% и составили 183,1 тыс т. Наиболее существенно вырос экспорт из Казахстана. Импорт сидра в Россию в 2022 г упал на 33% до 4,6 млн л. 65% сидра ввезено из Беларуси, Латвии и Венгрии. За 2020-2022 гг продажи риса в странах СНГ сократились на 7,9%: с 2,54 млн т до 2,34 млн т. Снижению продаж способствовал рост цен на мировом рынке риса.