Новости рынков BusinesStat В 2020 г в России в коммерческих дневных стационарах было проведено 7,68 млн госпитализаций, что на 1,5% ниже уровня 2019 г. Численность госпитализаций в бюджетном секторе, напротив, выросла на 1,1%. В 2020 году продажи огурцов и корнишонов в России упали почти на 7% до 0,8 млн т. Большего падения удалось избежать только за счет кратковременного ажиотажного спроса на продукты питания в начале карантина весной 2020 г. В 2020 г продажи контрольно-кассовых аппаратов в России составили 864 тыс шт, что на 47% выше уровня 2016 г, но на 45% ниже уровня 2017 г. Ожидается рост продаж в связи с распространением обязанности использовать контрольно-кассовые аппараты на все ИП с 1 июля 2021 г. В 2016-2020 гг валовой сбор культивированных грибов и трюфелей в России вырос в 8,2 раза: с 9,7 до 79,4 тыс т. После введения продэмбарго грибной рынок заинтересовал крупных агропроизводителей. В 2020 г продажи красителей и пигментов в России сократились на 6%: до 428 тыс т. Продажи сильно зависят от спроса со стороны производителей лакокрасочной продукции и стройматериалов. В 2016-2020 гг производство серной кислоты в России выросло на 19,7% и достигло 14 млн т. Увеличился спрос со стороны производителей минеральных удобрений. В 2020 г из-за пандемии коронавируса рынок санаторно-курортных услуг Забайкальского края обвалился на 60% до 75 тыс человеко-дней. В целях сдерживания распространения инфекции с конца марта до июня 2020 г в санаториях России действовал запрет на бронирование мест, приём и размещение постояльцев. За 2016-2020 гг выпуск горчицы в России вырос на 14,5% до 11,8 тыс т. В стране растут посевные площади и урожайность горчицы. В 2020 г производство сахара в России составило 6 млн т, вернувшись на уровень 2016 г. При этом в 2016-2019 гг в стране наблюдалось перепроизводство сахара, год за годом бился прошлогодний рекорд по его выпуску. В 2016-2020 гг продажи кетчупа и томатных соусов в России выросли всего на 0,8% до 264 тыс т. Увеличились продажи в секторе промышленной переработки, где кетчуп и томатный соус используются для изготовления широкого спектра полуфабрикатов.