Анализ мирового рынка клейковины в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
| Количество страниц: | 45 |
- безналичный расчет
- банковская карта
- СБП (система быстрых платежей)
«Анализ мирового рынка клейковины» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры глобального рынка и оценки перспектив его развития:
- Продажи клейковины
- Производство клейковины
- Внешняя и внутренняя торговля клейковиной
- Импорт и экспорт клейковины
- Внешнеторговые цены клейковины
В обзоре приводятся текущие данные более чем по 100 странам мира и прогноз по 25 странам-лидерам мирового рынка клейковины.
При подготовке обзора используется статистика:
- United Nations Statistics Division
- Eurostat
- National Agencies and Compendia
- Index Mundi
- International Trade Centre
- International Monetary Fund
- Organization for Economic Cooperation and Development
- World Trade Organization
Информация, собранная BusinesStat:
- Анализ открытой информации о рынке клейковины
- Оценки экспертов пищевой промышленности
По оценкам BusinesStat, в 2016-2020 гг продажи клейковины в мире выросли на 16,2%: с 1,54 млн т до 1,79 млн т. Показатель увеличивался ежегодно. Основанием для его роста стало устойчивое увеличение спроса на пшеничный глютен со стороны потребляющих отраслей.
Пандемия коронавируса не оказала понижающего влияния на продажи клейковины в мире. Напротив, она вызвала всплеск ажиотажного спроса на продукты длительного хранения – в частности, на макаронные изделия, при изготовлении которых используется пшеничный глютен. В 2020 г прирост продаж клейковины был одним из самых высоких за период – 4,2% к уровню 2019 г.
Пшеничный глютен набирает популярность на рынке пищевой промышленности, особенно с учетом сравнительно невысокой доли качественного продовольственного зерна. Мукомольная промышленность широко использует улучшители муки, а клейковина – самый распространенный из них. Кроме пекарей и мукомолов, клейковину активно используют производители комбикормов, мясопродуктов и полуфабрикатов.
Стоит отметить такие долгосрочные основы для роста продаж пшеничного глютена в мире, как доступность сырья при относительно невысокой стоимости переработки, увеличение востребованности макаронных изделий быстрого приготовления, рост спроса на энергетики и питательные пищевые добавки, для изготовления которых также используется глютен. Развивается производство новых пищевых продуктов, содержащих клейковину – таких как фруктовые и ореховые батончики, сухие завтраки, продукты для веганов. Кроме того, растет выпуск разнообразной косметической продукции с использованием пшеничного глютена.
Крупнейшим потребителем клейковины среди стран мира являются США, чему способствуют развитая пищевая промышленность и большая численность населения этой страны. В 2020 г в США было реализовано 407,9 тыс т пшеничного глютена, что соответствовало 22,8% от общемирового объема продаж. Второе место по продажам в 2020 г занимал Китай с натуральным показателем в 232,7 тыс т, что составляло 13,0% от совокупных продаж. Третье место принадлежало Норвегии, где было продано 212,4 тыс т клейковины (11,9%).
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ КЛЕЙКОВИНЫ
ПРОДАЖИ КЛЕЙКОВИНЫ
- Таблица 1. Продажи клейковины в мире в 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 2. Прогноз продаж клейковины в мире в 2026-2030 гг (тыс т)
- Таблица 3. Продажи клейковины по странам-лидерам рынка в 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 4. Прогноз продаж клейковины по странам-лидерам рынка в 2026-2030 гг (тыс т)
- Таблица 5. Доли стран-лидеров рынка в продажах клейковины в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 6. Прогноз долей стран-лидеров рынка в продажах клейковины в 2026-2030 гг (%)
- Таблица 7. Продажи клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка в 2021-2025 гг (кг на чел в год)
- Таблица 8. Прогноз продаж клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка в 2026-2030 гг (кг на чел в год)
Баланс внешней и внутренней торговли
- Таблица 9. Внешняя и внутренняя торговля клейковиной в мире в 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 10. Прогноз внешней и внутренней торговли клейковиной в мире в 2026-2030 гг (тыс т)
- Таблица 11. Доли внешней и внутренней торговли клейковиной в мире в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 12. Прогноз долей внешней и внутренней торговли клейковиной в мире в 2026-2030 гг (%)
ПРОИЗВОДСТВО КЛЕЙКОВИНЫ
- Таблица 13. Производство клейковины в мире в 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 14. Прогноз производства клейковины в мире в 2026-2030 гг (тыс т)
- Таблица 15. Производство клейковины по странам-лидерам рынка в 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 16. Прогноз производства клейковины по странам-лидерам рынка в 2026-2030 гг (тыс т)
- Таблица 17. Доли стран-лидеров рынка в производстве клейковины в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 18. Прогноз долей стран-лидеров рынка в производстве клейковины в 2026-2030 гг (%)
- Таблица 19. Производство клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка в 2021-2025 гг (кг на чел в год)
- Таблица 20. Прогноз производства клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка в 2026-2030 гг (кг на чел в год)
ИМПОРТ КЛЕЙКОВИНЫ
Натуральный импорт
- Таблица 21. Импорт клейковины в мире в 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 22. Прогноз импорта клейковины в мире в 2026-2030 гг (тыс т)
- Таблица 23. Импорт клейковины по странам-лидерам рынка в 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 24. Прогноз импорта клейковины по странам-лидерам рынка в 2026-2030 гг (тыс т)
- Таблица 25. Доли стран-лидеров рынка в импорте клейковины в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 26. Прогноз долей стран-лидеров рынка в импорте клейковины в 2026-2030 гг (%)
- Таблица 27. Импорт клейковины по всем странам в мире в 2021-2025 гг (тыс т)
Стоимостный импорт
- Таблица 28. Импорт клейковины в мире в 2021-2025 гг (млн долл)
- Таблица 29. Прогноз импорта клейковины в мире в 2026-2030 гг (млн долл)
- Таблица 30. Импорт клейковины по странам-лидерам рынка в 2021-2025 гг (млн долл)
- Таблица 31. Прогноз импорта клейковины по странам-лидерам рынка в 2026-2030 гг (млн долл)
- Таблица 32. Доли стран рынка в импорте клейковины в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 33. Прогноз долей стран рынка в импорте клейковины в 2026-2030 гг (%)
- Таблица 34. Импорт клейковины по всем странам в мире в 2021-2025 гг (млн долл)
Цена импорта
- Таблица 35. Цена импорта клейковины в мире в 2021-2025 гг (долл за кг)
- Таблица 36. Прогноз цены импорта клейковины в мире в 2026-2030 гг (долл за кг)
- Таблица 37. Цена импорта клейковины по странам-лидерам рынка в 2021-2025 гг (долл за кг)
- Таблица 38. Прогноз цены импорта клейковины по странам-лидерам рынка в 2026-2030 гг (долл за кг)
- Таблица 39. Цена импорта клейковины по всем странам в мире в 2021-2025 гг (долл за кг)
ЭКСПОРТ КЛЕЙКОВИНЫ
Натуральный экспорт
- Таблица 40. Экспорт клейковины в мире в 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 41. Прогноз экспорта клейковины в мире в 2026-2030 гг (тыс т)
- Таблица 42. Экспорт клейковины по странам-лидерам рынка в 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 43. Прогноз экспорта клейковины по странам-лидерам рынка в 2026-2030 гг (тыс т)
- Таблица 44. Доли стран-лидеров в экспорте клейковины в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 45. Прогноз долей стран-лидеров в экспорте клейковины в 2026-2030 гг (%)
- Таблица 46. Экспорт клейковины по всем странам в мире в 2021-2025 гг (тыс т)
Стоимостный экспорт
- Таблица 47. Экспорт клейковины в мире в 2021-2025 гг (млн долл)
- Таблица 48. Прогноз экспорта клейковины в мире в 2026-2030 гг (млн долл)
- Таблица 49. Экспорт клейковины по странам-лидерам рынка в 2021-2025 гг (млн долл)
- Таблица 50. Прогноз экспорта клейковины по странам-лидерам рынка в 2026-2030 гг (млн долл)
- Таблица 51. Доли стран в экспорте клейковины в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 52. Прогноз долей стран в экспорте клейковины в 2026-2030 гг (%)
- Таблица 53. Экспорт клейковины по всем странам в мире в 2021-2025 гг (млн долл)
Цена экспорта
- Таблица 54. Цена экспорта клейковины в мире в 2021-2025 гг (долл за кг)
- Таблица 55. Прогноз цены экспорта клейковины в мире в 2026-2030 гг (долл за кг)
- Таблица 56. Цена экспорта клейковины по странам-лидерам рынка в 2021-2025 гг (долл за кг)
- Таблица 57. Прогноз цены экспорта клейковины по странам-лидерам рынка в 2026-2030 гг (долл за кг)
- Таблица 58. Цена экспорта клейковины по всем странам в мире в 2021-2025 гг (долл за кг)
