Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90
Заказ звонка
Нам необходимо Ваше согласие
  • RU

Анализ рынка соленой, сушеной и копченой рыбы и морепродуктов в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг. Структура розничной торговли

Анализ рынка соленой, сушеной и копченой рыбы и морепродуктов в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг. Структура розничной торговли
Количество страниц: 80
Способы оплаты:
  • безналичный расчет (RUR, EUR, тенге)
  • банковская карта
  • СБП (система быстрых платежей)
Доставка: на e-mail
Цена: 115 000 Купить
Задать вопрос
Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка соленой, сушеной и копченой рыбы и морепродуктов в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • объем рынка соленой, сушеной и копченой рыбы и морепродуктов
  • производство соленой, сушеной и копченой рыбы и морепродуктов
  • экспорт и импорт соленой, сушеной и копченой рыбы и морепродуктов
  • цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
  • баланс спроса, предложения, складских запасов соленой, сушеной и копченой рыбы и морепродуктов

Информация о продажах соленой, сушеной и копченой рыбы и морепродуктов детализирована по секторам рынка:

  • HoReCa
  • розничная торговля

Розничная торговля соленой, сушеной и копченой рыбой и морепродуктами детализирована по типам торговли:

  • несетевая розница
  • онлайн-торговля
  • сетевая розница

Представлены рейтинги продаж соленой, сушеной и копченой рыбы и морепродуктов в розничных сетях:

  • Metro Cash & Carry
  • Ашан
  • Лента
  • Магнит
  • Перекресток
  • Пятерочка
  • Светофор
  • Прочие сети

В обзоре детализированы розничные продажи по видам соленой, сушеной и копченой рыбы и морепродуктов:

  • копченая
  • соленая
  • сушеная

Приведены рейтинги:

  • производителей
  • экспортеров
  • импортеров
  • зарубежных получателей
  • зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
  • Федеральное агентство по рыболовству РФ
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

  • оценки потребления рыбы и морепродуктов
  • показатели розничной торговли рыбой и морепродуктами
  • оценки экспертов рыбной отрасли

 

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

Спрос 

  • Таблица 1. Спрос на соленую, сушеную и копченую рыбу в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 2. Прогноз спроса на соленую, сушеную и копченую рыбу в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 3. Продажи и экспорт соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Предложение 

  • Таблица 5. Предложение соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 6. Прогноз предложения соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 9. Баланс спроса и предложения соленой, сушеной и копченой рыбы с учетом складских запасов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения на соленую, сушеную и копченую рыбу с учетом складских запасов на конец года в России в 2025-2029 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

Натуральные продажи

  • Таблица 11. Продажи соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз продаж соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 13. Продажи по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 14. Прогноз продаж по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 15. Продажи соленой, сушеной и копченой рыбы по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж соленой, сушеной и копченой рыбы по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 17. Продажи соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 18. Прогноз продаж соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
  • Таблица 19. Продажи по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 20. Прогноз продаж по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
  • Таблица 21. Продажи соленой, сушеной и копченой рыбы по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 22. Прогноз продаж соленой, сушеной и копченой рыбы по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (млрд руб)

Средняя цена продаж 

  • Таблица 23. Средняя цена продаж соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 24. Прогноз средней цены продаж соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
  • Таблица 25. Средняя цена продаж по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 26. Прогноз средней цены продаж по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
  • Таблица 27. Средняя цена продаж соленой, сушеной и копченой рыбы по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 28. Прогноз средней цены продаж соленой, сушеной и копченой рыбы по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

Натуральные продажи

  • Таблица 29. Розничные продажи соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 30. Прогноз розничных продаж соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 31. Розничные продажи по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 32. Прогноз розничных продаж по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 33. Розничные продажи соленой, сушеной и копченой рыбы по регионам в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 34. Розничные продажи соленой, сушеной и копченой рыбы по типам торговли в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 35. Продажи соленой, сушеной и копченой рыбы в торговых сетях в России 2023 г (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 36. Розничные продажи соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 37. Прогноз розничных продаж соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
  • Таблица 38. Розничные продажи по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 39. Прогноз розничных продаж по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
  • Таблица 40. Розничные продажи соленой, сушеной и копченой рыбы по регионам в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 41. Розничные продажи соленой, сушеной и копченой рыбы по типам торговли в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 42. Выручка от продаж соленой, сушеной и копченой рыбы в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)

Розничная цена продаж

  • Таблица 43. Розничная цена продаж соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 44. Прогноз розничной цены продаж соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
  • Таблица 45. Розничная цена продаж соленой, сушеной и копченой рыбы по видам в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 46. Прогноз розничной цены продаж соленой, сушеной и копченой рыбы по видам в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
  • Таблица 47. Розничная цена продаж соленой, сушеной и копченой рыбы по регионам в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 48. Розничная цена продаж соленой, сушеной и копченой рыбы по типам торговли в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 49. Розничная цена продаж соленой, сушеной и копченой рыбы в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 50. Численность покупателей соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (млн чел)
  • Таблица 51. Прогноз численности покупателей соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (млн чел)
  • Таблица 52. Доля покупателей соленой, сушеной и копченой рыбы от населения России в 2020-2024 гг (%)
  • Таблица 53. Прогноз доли покупателей соленой, сушеной и копченой рыбы от населения России в 2025-2029 гг (%)
  • Таблица 54. Объем покупки и средние затраты на покупку соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (кг в год; тыс руб в год)
  • Таблица 55. Прогноз объема покупки и средних затрат на покупку соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (кг в год; тыс руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

Улов рыбы и добыча морепродуктов

  • Таблица 56. Улов рыбы и добыча морепродуктов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 57. Улов рыбы и добыча морепродуктов по классам в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 58. Улов рыбы по видам в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 59. Улов ракообразных, моллюсков и добыча прочих морепродуктов по видам в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 60. Улов рыбы и добыча морепродуктов по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (тыс т)

Натуральный объем производства

  • Таблица 61. Производство соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 62. Прогноз производства соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 63. Производство соленой, сушеной и копченой рыбы по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (т)
  • Таблица 64. Производство по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 65. Прогноз производства по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 66. Производство соленой рыбы по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (т)
  • Таблица 67. Производство копченой рыбы по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (т)
  • Таблица 68. Производство сушеной рыбы по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (т)

Цена производителей

  • Таблица 69. Цена производителей соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 70. Прогноз цены производителей соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
  • Таблица 71. Цена производителей по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 72. Прогноз цены производителей по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

  • Таблица 73. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (тыс руб)
  • Таблица 74. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (тыс руб)
  • Таблица 75. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Дочерние предприятия
  • Основные участники
  • Бухгалтерский баланс предприятия (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 76. Баланс экспорта и импорта соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 77. Прогноз баланса экспорта и импорта соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 78. Экспорт соленой, сушеной и копченой рыбы из России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 79. Прогноз экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы из России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 80. Экспорт соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира из России в 2020-2024 гг (т)
  • Таблица 81. Экспорт по видам соленой, сушеной и копченой рыбы из России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 82. Прогноз экспорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы из России в 2025-2029 гг (тыс т)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 83. Экспорт соленой, сушеной и копченой рыбы из России в 2020-2024 гг (млн долл)
  • Таблица 84. Прогноз экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы из России в 2025-2029 гг (млн долл)
  • Таблица 85. Экспорт соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс долл)
  • Таблица 86. Экспорт по видам соленой, сушеной и копченой рыбы из России в 2020-2024 гг (млн долл)
  • Таблица 87. Прогноз экспорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы из России в 2025-2029 гг (млн долл)

Цена экспорта

  • Таблица 88. Цена экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
  • Таблица 89. Прогноз цены экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
  • Таблица 90. Цена экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
  • Таблица 91. Цена экспорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
  • Таблица 92. Прогноз цены экспорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы из России в 2025-2029 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

  • Таблица 93. Импорт соленой, сушеной и копченой рыбы в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 94. Прогноз импорта соленой, сушеной и копченой рыбы в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 95. Импорт соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (т)
  • Таблица 96. Импорт по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 97. Прогноз импорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)

Стоимостный импорт

  • Таблица 98. Импорт соленой, сушеной и копченой рыбы в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
  • Таблица 99. Прогноз импорта соленой, сушеной и копченой рыбы в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
  • Таблица 100. Импорт соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс долл)
  • Таблица 101. Импорт по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
  • Таблица 102. Прогноз импорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)

Цена импорта

  • Таблица 103. Цена импорта соленой, сушеной и копченой рыбы в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
  • Таблица 104. Прогноз цены импорта соленой, сушеной и копченой рыбы в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
  • Таблица 105. Цена импорта соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
  • Таблица 106. Цена импорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
  • Таблица 107. Прогноз цены импорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

  • Таблица 108. Рейтинг экспортеров соленой, сушеной и копченой рыбы по объему поставок из России в 2023 г (т)
  • Таблица 109. Рейтинг зарубежных получателей соленой, сушеной и копченой рыбы по объему поставок из России в 2023 г (т)
  • Таблица 110. Рейтинг импортеров соленой, сушеной и копченой рыбы по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
  • Таблица 111. Рейтинг зарубежных поставщиков соленой, сушеной и копченой рыбы по объему поставок в Россию в 2023 г (т)

Стоимостный объем

  • Таблица 112. Рейтинг экспортеров соленой, сушеной и копченой рыбы по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 113. Рейтинг зарубежных получателей соленой, сушеной и копченой рыбы по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 114. Рейтинг импортеров соленой, сушеной и копченой рыбы по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 115. Рейтинг зарубежных поставщиков соленой, сушеной и копченой рыбы по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Таблица 116. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 117. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 118. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 119. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 120. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг 
  • Таблица 121. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (млн руб)
  • Таблица 122. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)
  • Таблица 123. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год)
Цена: 115 000

Товар добавлен в корзину

Заказать исследование
Нам необходимо Ваше согласие

Обзор добавлен в корзину

Продолжить покупки Оформить заказ