Анализ рынка водки и ликёроводочных изделий в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг

«Анализ рынка водки и ликероводочных изделий в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка водки и ликероводочных изделий
• основные отрасли-потребители водки и ликероводочных изделий
• производство водки и ликероводочных изделий
• экспорт и импорт водки и ликероводочных изделий
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• баланс спроса, предложения, складских запасов водки и ликероводочных изделий
• рейтинги предприятий отрасли

В обзоре приведена сегментация по видам водки и ликероводочных изделий:

• водка
• ликероводочные изделия

Отдельно представлена информация по каналам продаж:

• общепит
• розничная торговля

Розничная торговля водкой и ликероводочными изделиями сегментирована по типам торговли:

• несетевая розница
• онлайн-торговля
• сетевая розница

В обзоре приведена сегментация продаж в сетевой рознице по объему водки и ликероводочных изделий:

• от 0,1 - 0,5
• от 0,5 л до 0,75л
• 0,75 до 1000 мл
• от 1 л до 1,75 л

по цвету водки и ликероводочных изделий:

• белый
• цвета номенклатуры (например, бордовый, янтарный, вишневый и др.)

по содержанию сахара в водке и ликероводочных изделия:

• горькие
• горькие слабоградусные
• полусладкие
• полусладкие слабоградусные
• сладкие

по крепости водки и ликероводочных изделий:

• водка 40%
• ликеры крепкие 35–45
• ликеры десертные 25–30
• ликеры эмульсионные 18–25
• кремы 20–23
• наливки 18–20
• пунши 15–20
• настойки сладкие 16–25
• настойки полусладкие 30–40
• настойки полусладкие слабоградусные 20–28
• настойки горькие 30–60
• настойки горькие слабоградусные 25–28
• напитки десертные 12–16
• аперитивы 15–35
• бальзамы 30–45
• коктейли 20–40
• напитки слабоградусные
• газированные и негазированные 6,0–12,0

по таре для водки и ликероводочных изделий:

• миниатюрные бутылки 0,01 - 0,049
• стандартные бутылки 0,5-1

Приведены данные о продажах водки и ликероводочных изделий в розничных сетях:

• Ашан
• Лента
• Магнит
• Metro 
• Перекресток
• Пятерочка
• прочие сети

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Министерство экономического развития
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

• оценки потребления алкогольных напитков
• показатели розничной торговли алкогольными напитками
• оценки экспертов рынка алкогольных напитков

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ВОДКИ И ЛИКЁРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ВОДКИ И ЛИКЁРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Спрос

• Таблица 1. Спрос на водку и ликёроводочные изделия в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 2. Прогноз спроса на водку и ликёроводочные изделия в России в 2025-2029 гг (млн л)
• Таблица 3. Продажи и экспорт водки и ликёроводочных изделий в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта водки и ликёроводочных изделий в России в 2025-2029 гг (млн л)

Предложение

• Таблица 5. Предложение водки и ликёроводочных изделий в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 6. Прогноз предложения водки и ликёроводочных изделий в России в 2025-2029 гг (млн л)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы водки и ликёроводочных изделий в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов водки и ликёроводочных изделий в России в 2025-2029 гг (млн л)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения водки и ликёроводочных изделий с учётом складских запасов на конец года в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения водки и ликёроводочных изделий с учётом складских запасов в России в 2025-2029 гг (млн л)

ПРОДАЖИ ВОДКИ И ЛИКЁРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи водки и ликёроводочных изделий в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 12. Прогноз продаж водки и ликёроводочных изделий в России в 2025-2029 гг (млн л)
• Таблица 13. Продажи по видам водки и ликёроводочных изделий в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 14. Прогноз продаж по видам водки и ликёроводочных изделий в России в 2025-2029 гг (млн л)
• Таблица 15. Продажи водки и ликёроводочных изделий по каналам продаж в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 16. Прогноз продаж водки и ликёроводочных изделий по каналам продаж в России в 2025-2029 гг (млн л)

Стоимостные продажи

• Таблица 17. Продажи водки и ликёроводочных изделий в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 18. Прогноз продаж водки и ликёроводочных изделий в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 19. Продажи по видам водки и ликёроводочных изделий в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 20. Прогноз продаж по видам водки и ликёроводочных изделий в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 21. Продажи водки и ликёроводочных изделий по каналам продаж в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 22. Прогноз продаж водки и ликёроводочных изделий по каналам продаж в России в 2025-2029 гг (млрд руб)

Средняя цена продаж

• Таблица 23. Средняя цена продаж водки и ликёроводочных изделий в России в 2020-2024 гг (руб за л)
• Таблица 24. Прогноз средней цены продаж водки и ликёроводочных изделий в России в 2025-2029 гг (руб за л)
• Таблица 25. Средняя цена продаж по видам водки и ликёроводочных изделий в России в 2020-2024 гг (руб за л)
• Таблица 26. Прогноз средней цены продаж по видам водки и ликёроводочных изделий в России в 2025-2029 гг (руб за л)
• Таблица 27. Средняя цена продаж водки и ликёроводочных изделий по каналам продаж в России в 2020-2024 гг (руб за л)
• Таблица 28. Прогноз средней цены продаж водки и ликёроводочных изделий по каналам продаж в России в 2025-2029 гг (руб за л)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ВОДКИ И ЛИКЁРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральные продажи

• Таблица 29. Розничные продажи водки и ликероводочных изделий в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 30. Прогноз розничных продаж водки и ликероводочных изделий в России в 2025-2029 гг (млн л)
• Таблица 31. Розничные продажи водки и ликероводочных изделий по регионам России в 2020-2024 гг (тыс л)
• Таблица 32. Розничные продажи водки и ликероводочных изделий по типам торговли в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 33. Продажи водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2024 г (млн л)
• Таблица 34. Розничные продажи по объему водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 35. Прогноз розничных продаж по объему водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (млн л)
• Таблица 36. Розничные продажи по цвету водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 37. Прогноз розничных продаж по цвету водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (млн л)
• Таблица 38. Розничные продажи по содержанию сахара в водке и ликероводочных изделиях в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 39. Прогноз розничных продаж по содержанию сахара в водке и ликероводочных изделиях в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (млн л)
• Таблица 40. Розничные продажи по крепости водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 41. Прогноз розничных продаж по крепости водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (млн н)
• Таблица 42. Розничные продажи по таре для водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 43. Прогноз розничных продаж по таре для водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (млн л)

Стоимостные продажи

• Таблица 44. Розничные продажи водки и ликероводочных изделий в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 45. Прогноз розничных продаж водки и ликероводочных изделий в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 46. Розничные продажи водки и ликероводочных изделий по регионам России в 2020-2024 гг (млн руб)
• Таблица 47. Розничные продажи водки и ликероводочных изделий по типам торговли в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 48. Выручка от продаж водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2024 г (млрд руб)
• Таблица 49. Розничные продажи по объему водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 50. Прогноз розничных продаж по объему водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 51. Розничные продажи по цвету водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 52. Прогноз розничных продаж по цвету водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 53. Розничные продажи по содержанию сахара в водке и ликероводочных изделиях в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 54. Прогноз розничных продаж по содержанию сахара в водке и ликероводочных изделиях в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 55. Розничные продажи по крепости водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 56. Прогноз розничных продаж по крепости водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 57. Розничные продажи по таре для водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 58. Прогноз розничных продаж по таре для водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (млрд руб)

Розничная цена продаж

• Таблица 59. Розничная цена продаж водки и ликёроводочных изделий в России в 2020-2024 гг (руб за л)
• Таблица 60. Прогноз розничной цены продаж водки и ликёроводочных изделий в России в 2025-2029 гг (руб за л)
• Таблица 61. Розничная цена продаж водки и ликёроводочных изделий по регионам России в 2020-2024 гг (руб за л)
• Таблица 62. Розничная цена продаж водки и ликёроводочных изделий по типам торговли в России в 2020-2024 гг (руб за л)
• Таблица 63. Розничная цена продаж водки и ликёроводочных изделий в торговых сетях в России в 2024 г (руб за л)
• Таблица 64. Розничные продажи по объему водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (руб за л)
• Таблица 65. Прогноз розничных продаж по объему водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (руб за л)
• Таблица 66. Розничные продажи по цвету водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (руб за л)
• Таблица 67. Прогноз розничных продаж по цвету водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (руб за л)
• Таблица 68. Розничные продажи по содержанию сахара в водке и ликероводочных изделиях в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (руб за л)
• Таблица 69. Прогноз розничных продаж по содержанию сахара в водке и ликероводочных изделиях в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (руб за л)
• Таблица 70. Розничные продажи по крепости водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (руб за л)
• Таблица 71. Прогноз розничных продаж по крепости водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (руб за л)
• Таблица 72. Розничные продажи по таре для водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (руб за л)
• Таблица 73. Прогноз розничных продаж по таре для водки и ликероводочных изделий в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (руб за л)

Численность покупателей и объём покупок

• Таблица 74. Численность покупателей водки и ликёроводочных изделий в России в 2020-2024 гг (млн чел)
• Таблица 75. Прогноз численности покупателей водки и ликёроводочных изделий в России в 2025-2029 гг (млн чел)
• Таблица 76. Доля покупателей водки и ликёроводочных изделий от населения в России в 2020-2024 гг (млн чел)
• Таблица 77. Прогноз доли покупателей водки и ликёроводочных изделий от населения в России в 2025-2029 гг (млн чел)
• Таблица 78. Объём покупки и средние затраты на водку и ликёроводочные изделия в России в 2020-2024 гг (л в год; руб в год)
• Таблица 79. Прогноз объёма покупки и средних затрат на водку и ликёроводочные изделия в России в 2025-2029 гг (л в год; руб в год)

ОСНОВНЫЕ ОТРАСЛИ-ПОТРЕБИТЕЛИ ВОДКИ И ЛИКЁРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Структура потребления по отраслям

• Таблица 80. Потребление водки и ликероводочных изделий по отраслям в России в 2020-2024 гг (тыс л)
• Таблица 81. Прогноз потребления водки и ликероводочных изделий по отраслям в России в 2025-2029 гг (тыс л)

Пищевая промышленность

• Таблица 82. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)

Медицинская промышленность

• Таблица 83. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)

ПРОИЗВОДСТВО ВОДКИ И ЛИКЁРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральный объём производства

• Таблица 84. Производство водки и ликероводочных изделий в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 85. Прогноз производства водки и ликероводочных изделий в России в 2025-2029 гг (млн л)
• Таблица 86. Доли легального и теневого производства водки и ликероводочных изделий в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 87. Прогноз долей легального и теневого производства водки и ликероводочных изделий в России в 2025-2029 гг (млн л)
• Таблица 88. Легальное производство по видам водки и ликероводочных изделий в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 89. Прогноз легального производства по видам водки и ликероводочных изделий в России в 2025-2029 гг (млн л)
• Таблица 90. Легальное производство водки и ликероводочных изделий по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 91. Легальное производство водки по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 92. Легальное производство ликероводочных изделий по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (млн л)

Цена производителей

• Таблица 93. Цена производителей водки и ликёроводочных изделий в России в 2020-2024 гг (руб за л)
• Таблица 94. Прогноз цены производителей водки и ликёроводочных изделий в России в 2025-2029 гг (руб за л)
• Таблица 95. Цена производителей по видам водки и ликёроводочных изделий в России в 2020-2024 гг (руб за л)
• Таблица 96. Прогноз цены производителей по видам водки и ликёроводочных изделий в России в 2025-2029 гг (руб за л)

Акцизные ставки

• Таблица 97. Ставка акциза на водку и ликероводочные изделий в России в 2020-2024 гг (руб за л)
• Таблица 98. Ставка акциза на водку и ликероводочных изделий, РФ, 2023-2024 гг (руб за л)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ВОДКИ И ЛИКЁРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 99. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
• Таблица 100. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
• Таблица 101. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Основные участники
• Дочерние предприятия
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ВОДКИ И ЛИКЁРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 102. Баланс экспорта и импорта водки и ликероводочных изделий в России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 103. Прогноз баланса экспорта и импорта водки и ликероводочных изделий в России в 2025-2029 гг (млн л)

Натуральный экспорт

• Таблица 104. Экспорт водки и ликероводочных изделий из России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 105. Прогноз экспорта водки и ликероводочных изделий из России в 2025-2029 гг (млн л)
• Таблица 106. Экспорт по видам водки и ликероводочных изделий из России в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 107. Прогноз экспорта по видам водки и ликероводочных изделий из России в 2025-2029 гг (млн л)
• Таблица 108. Экспорт водки и ликероводочных изделий по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс л)

Стоимостный экспорт

• Таблица 109. Экспорт водки и ликероводочных изделий из России в 2020-2024 гг (млн долл)
• Таблица 110. Прогноз экспорта водки и ликероводочных изделий из России в 2025-2029 гг (млн долл)
• Таблица 111. Экспорт по видам водки и ликероводочных изделий из России в 2020-2024 гг (млн долл)
• Таблица 112. Прогноз экспорта по видам водки и ликероводочных изделий из России в 2025-2029 гг (млн долл)
• Таблица 113. Экспорт водки и ликероводочных изделий по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс долл)

Цена экспорта

• Таблица 114. Цена экспорта водки и ликероводочных изделий из России в 2020-2024 гг (долл за л)
• Таблица 115. Прогноз цены экспорта водки и ликероводочных изделий из России в 2025-2029 гг (долл за л)
• Таблица 116. Цена экспорта по видам водки и ликероводочных изделий из России в 2020-2024 гг (долл за л)
• Таблица 117. Прогноз цены экспорта по видам водки и ликероводочных изделий из России в 2025-2029 гг (долл за л)
• Таблица 118. Цена экспорта водки и ликероводочных изделий по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за л)

Натуральный импорт

• Таблица 119. Импорт водки и ликероводочных изделий в Россию в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 120. Прогноз импорта водки и ликероводочных изделий в Россию в 2025-2029 гг (млн л)
• Таблица 121. Импорт по видам водки и ликероводочных изделий в Россию в 2020-2024 гг (млн л)
• Таблица 122. Прогноз импорта по видам водки и ликероводочных изделий в Россию в 2025-2029 гг (млн л)
• Таблица 123. Импорт водки и ликероводочных изделий по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс л)

Стоимостный импорт

• Таблица 124. Импорт водки и ликероводочных изделий в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
• Таблица 125. Прогноз импорта водки и ликероводочных изделий в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
• Таблица 126. Импорт по видам водки и ликероводочных изделий в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
• Таблица 127. Прогноз импорта по видам водки и ликероводочных изделий в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
• Таблица 128. Импорт водки и ликероводочных изделий по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс долл)

Цена импорта

• Таблица 129. Цена импорта водки и ликероводочных изделий в Россию в 2020-2024 гг (долл за л)
• Таблица 130. Прогноз цены импорта водки и ликероводочных изделий в Россию в 2025-2029 гг (долл за л)
• Таблица 131. Цена импорта по видам водки и ликероводочных изделий в Россию в 2020-2024 гг (долл за л)
• Таблица 132. Прогноз цены импорта по видам водки и ликероводочных изделий в Россию в 2025-2029 гг (долл за л)
• Таблица 133. Цена импорта водки и ликероводочных изделий по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за л)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 134. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 135. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 136. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 137. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 138. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг
• Таблица 139. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (млн руб)
• Таблица 140. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)
• Таблица 141. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год