Анализ рынка общественного питания в Казахстане в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

«Анализ рынка общественного питания в Казахстане» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• экономическая ситуация в Казахстане
• численность предприятий общественного питания
• статистика персонала общественного питания
• численность клиентов и среднегодовые затраты на общественное питание
• оборот общественного питания

Оборот общественного питания детализирован по сегментам рынка:

• доставка
• кафе и рестораны
• кейтеринг
• столовые

В обзоре приведена информация по ключевым игрокам отрасли общественного питания.

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

• Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам Республики Казахстан
• Налоговая служба Казахстана
• Министерство экономического развития Казахстана
• Министерство финансов Казахстана
• Министерство промышленности и торговли Казахстана

Информация, собранная BusinesStat:

• анализ открытой информации об отрасли общественного питания
• оценки экспертов отрасли общественного питания

СОДЕРЖАНИЕ

КЛАССИФИКАЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ПРЕДПРИЯТИЯ ОТРАСЛИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

• Таблица 1. Численность предприятий общественного питания в Казахстане в 2019-2023 гг (тыс)
• Таблица 2. Прогноз численности предприятий общественного питания в Казахстане в 2024-2028 гг (тыс)

ПЕРСОНАЛ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

• Таблица 3. Трудовые ресурсы предприятий общественного питания в Казахстане в 2019-2023 гг (тыс чел)
• Таблица 4. Прогноз трудовых ресурсов предприятий общественного питания в Казахстане в 2024-2028 гг (тыс чел)
• Таблица 5. Средняя заработная плата сотрудника предприятий отрасли в Казахстане в 2019-2023 гг (тыс руб в год, %)
• Таблица 6. Прогноз средней заработной платы сотрудника предприятий отрасли в Казахстане в 2024-2028 гг (тыс руб в год, %)

КЛЮЧЕВЫЕ ИГРОКИ ОТРАСЛИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

• Описание оператора
• Показатели деятельности*

ПОТРЕБЛЕНИЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Клиенты общественного питания

• Таблица 7. Численность клиентов общественного питания в Казахстане в 2019-2023 гг (млн чел)
• Таблица 8. Прогноз численности клиентов общественного питания в Казахстане в 2024-2028 гг (млн чел)

Средние затраты на общественное питание

• Таблица 9. Средние годовые затраты потребителя на общественное питание в Казахстане в 2019-2023 гг (тыс долл в год)
• Таблица 10. Прогноз средних годовых затрат потребителя на общественное питание в Казахстане в 2024-2028 гг (тыс долл в год)

ОБОРОТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

• Таблица 11. Оборот общественного питания в Казахстане в 2019-2023 гг (млн долл)
• Таблица 12. Прогноз оборота общественного питания в Казахстане в 2024-2028 гг (млн долл)

Сегменты общественного питания

• Таблица 13. Структура оборота по сегментам общественного питания в Казахстане в 2019-2023 гг (%)
• Таблица 14. Прогноз структуры оборота по сегментам общественного питания в Казахстане в   2024-2028 гг (%)
• Таблица 15. Оборот сегмента доставки готовых блюд в Казахстане в 2019-2023 гг (млн долл)
• Таблица 16. Прогноз оборота сегмента доставки готовых блюд в Казахстане в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг  (млн долл)
• Таблица 17. Оборот кафе и ресторанов в Казахстане в 2019-2023 гг (млн долл)
• Таблица 18. Прогноз оборота кафе и ресторанов в Казахстане в 2024-2028 гг (млн долл)
• Таблица 19. Оборот предприятий кейтеринга в Казахстане в 2019-2023 гг (млн долл)
• Таблица 20. Прогноз оборота предприятий кейтеринга в Казахстане в 2024-2028 гг (млн долл)
• Таблица 21. Оборот столовых в Казахстане в 2019-2023 гг (млн долл)
• Таблица 22. Прогноз оборота столовых в Казахстане в 2024-2028 гг (млн долл)

СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ КАЗАХСТАНА

• Таблица 23. Численность населения в Казахстане в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг (млн чел)
• Таблица 24. Численность населения крупнейших городов Казахстана в 2023 г (тыс чел)
• Таблица 25. Номинальный и реальный ВВП в Казахстане в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг (млрд долл США, %)
• Таблица 26. Инвестиции в основной капитал в Казахстане в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг (% от ВВП)
• Таблица 27. Инфляция в средних потребительских ценах в Казахстане в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг (% к предыдущему году)
• Таблица 28. Платежный баланс в Казахстане в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг (млрд долл США)

 * Информация о показателях деятельности оператора рынка приводится в объеме, доступном на официальном сайте компании