Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90
Заказ звонка
Поле не заполнено или заполнено неверно
Нам необходимо Ваше согласие
  • RU

В 2011-2015 гг производство рыбы и морепродуктов в мире выросло на 11,4% до 145,4 млн т.

По данным «Анализа мирового рынка рыбы и морепродуктов», подготовленного BusinesStat в 2016 г, в 2011-2015 гг их продажи в мире стабильно росли. В рассматриваемый период продажи продукции рыбного производства увеличились на 11,0% и в 2015 г составили до 138,0 млн т. Ожидается, что в 2016-2020 гг продажи рыбы и морепродуктов в мире будут расти в среднем на 3,2% в год.

Поскольку рыба является скоропортящимся товаром, к ней предъявляются специфические требования и для ее переработки нужны значительные мощности. В 2015 г 80,9% (111,7 млн т) мировой рыбной продукции предназначалось для потребления людьми в пищу, а остальная часть (26,3 млн т) была использована в непродовольственных целях: в производстве рыбной муки, рыбьего жира, клея, для фармацевтических целей, в качестве сырья для непосредственного приготовления кормов для рыбоводческих хозяйств, а также для пушного звероводства.

В 2011-2015 гг в структуре мировых продаж рыбы и морепродуктов преобладала доля продукции собственного производства: в среднем 77,5%. В 2015 г производство рыбы и морепродуктов в мире составило 145,4 млн т, что на 11,4% выше показателя 2011 г. Китай с большим опережением остается самым крупным производителем рыбы и морепродуктов в мире с объемом производства 55,2 млн т в 2015 г.

Рост производства рыбы и морепродуктов объясняется главным образом развитием рыбоводства. Рыбоводство является быстро растущей отраслью, так как никто не может гарантировать постоянного качества выловленной, то есть дикой, рыбы. В 2011-2015 гг мировой объем выращивания рыбы и морепродуктов увеличился на 24,5% и в 2015 г составил 76,5 млн т. В 2016-2020 гг объем выращивания рыбы в мире будет расти более высокими темпами, чем рыболовство.

Товар добавлен в корзину

Подписаться на рассылку
Поле не заполнено или заполнено неверно
Нам необходимо Ваше согласие
Заказать исследование
Поле не заполнено или заполнено неверно
Нам необходимо Ваше согласие