Анализ рынка франшиз кафе и ресторанов в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

«Анализ рынка франшиз кафе и ресторанов в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• оборот рынка франчайзинга
• количество франшиз и франчайзи
• регулирование рынка
• история и современное состояние рынка
• драйверы, барьеры, тренды рынка 
• инвестиционные перспективы рынка
• профили компаний - лидеров рынка

В обзоре приведены данные по российскому рынку франшиз кафе и ресторанов с делением рынка по регионам 

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Федеральная налоговая служба

Информация, собранная BusinesStat:

• анализ открытой информации о рынке франшиз
• мониторинг финансовой отчетности операторов рынка
• оценки экспертов рынка франчайзинга

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ФРАНШИЗ КАФЕ И РЕСТОРАНОВ

РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА ФРАНЧАЙЗИНГА КАФЕ И РЕСТОРАНОВ

ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЫНКА ФРАНШИЗ КАФЕ И РЕСТОРАНОВ

ФРАНШИЗЫ КАФЕ И РЕСТОРАНОВ

• Таблица 1. Количество франшиз кафе и ресторанов в России в 2019-2023 гг
• Таблица 2. Прогноз количества франшиз кафе и ресторанов в России в 2024-2028 гг

ФРАНЧАЙЗИ КАФЕ И РЕСТОРАНОВ

• Таблица 3. Количество франчайзи кафе и ресторанов в России в 2019-2023 гг
• Таблица 4. Прогноз количества франчайзи кафе и ресторанов в России в 2024-2028 гг
• Таблица 5. Количество франшиз по регионам в России в 2019-2023 гг

ОБОРОТ РЫНКА КАФЕ И РЕСТОРАНОВ

Оборот рынка кафе и ресторанов

• Таблица 6. Оборот рынка кафе и ресторанов в России в 2019-2023 гг (млн руб)
• Таблица 7. Прогноз оборота рынка кафе и ресторанов в России в 2024-2028 гг (млн руб)

Доля франчайзинга на рынке кафе и ресторанов

• Таблица 8. Доля франшиз на рынке кафе и ресторанов в России в 2019-2023 гг (млн руб)
• Таблица 9. Прогноз доли франшиз на рынке кафе и ресторанов в России в 2024-2028 гг (млн руб)

ОБОРОТ РЫНКА ФРАНЧАЙЗИНГА КАФЕ И РЕСТОРАНОВ

Оборот рынка франчайзинга кафе и ресторанов

• Таблица 10. Оборот рынка франчайзинга в России в 2019-2023 гг (млн руб)
• Таблица 11. Прогноз оборота рынка франчайзинга в России в 2024-2028 гг (млн руб)
• Таблица 12. Оборот рынка франчайзинга по регионам в России в 2019-2023 гг (млн руб)

ДРАЙВЕРЫ, БАРЬЕРЫ, ТРЕНДЫ РЫНКА ФРАНЧАЙЗИНГА КАФЕ И РЕСТОРАНОВ

• Драйверы рынка
• Барьеры рынка
• Тренды рынка

ИНВЕСТИЦИОННЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ РЫНКА ФРАНЧАЙЗИНГА КАФЕ И РЕСТОРАНОВ

ЛИДЕРЫ РЫНКА ФРАНЧАЙЗИНГА КАФЕ И РЕСТОРАНОВ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 13. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
• Таблица 14. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
• Таблица 15. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Основные участники
• Бухгалтерский баланс предприятия (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели