Анализ рынка мороженой сельди в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг
| Количество страниц: | 60 |
- безналичный расчет (RUR, EUR, тенге)
- банковская карта
- СБП (система быстрых платежей)
«Анализ рынка мороженой сельди в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- объем рынка мороженой сельди
- производство мороженой сельди
- экспорт и импорт мороженой сельди
- цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
- баланс спроса и предложения, складские запасы мороженой сельди
Продажи мороженой сельди детализированы по секторам рынка:
- госзакупки
- промышленная переработка
- HoReCa
- розничная торговля
Приведены рейтинги:
- производителей
- экспортеров
- импортеров
- зарубежных получателей
- зарубежных поставщиков
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
- Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
- Федеральная таможенная служба
- Федеральная налоговая служба
- Таможенный союз ЕАЭС
Информация, собранная BusinesStat:
- оценки потребления мороженой сельди
- показатели розничной торговли мороженой сельдью
- оценки экспертов рынка рыбы и морепродуктов
По оценкам BusinesStat, в 2022 г продажи мороженой сельди в России снизились на 10% и составили 270 тыс т.
Продажи мороженой сельди на внутреннем рынке зависят от спроса на нее за рубежом – если спрос есть, то основной улов идет за границу, а внутри страны доступной к продаже сельди становится меньше. Если же спрос падает, то освободившиеся объемы рыбы вынужденно идут на внутренний рынок. В 2022 г в Китае пандемия пошла на спад, была снята большая часть связанных с ней ограничений на ввоз продуктов, в результате чего китайский рынок вновь стал доступным для российских поставщиков. Поскольку большая часть улова сельди в России приходится на Тихоокеанский бассейн, для дальневосточных рыболовов и рыбопереработчиков азиатский рынок ближе и гораздо выгоднее с точки зрения издержек на транспортировку и хранение, чем европейская часть страны.
Активно осваивается в последние годы и рынок Африки. Нигерия и до 2022 г активно закупала российскую мороженую сельдь, а в 2022 г объем поставок вырос сразу на 60%. В результате экспорт мороженой сельди вырос, а продажи на внутреннем рынке сократились. Ожидается, что в ближайшие годы спрос на российскую мороженую сельдь за рубежом сохранится, поэтому ждать существенного роста продаж этой рыбы на внутреннем рынке не приходится.
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ МОРОЖЕНОЙ СЕЛЬДИ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОРОЖЕНОЙ СЕЛЬДИ
Спрос
- Таблица 1. Спрос на мороженую сельдь в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 2. Прогноз спроса на мороженую сельдь в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 3. Продажи и экспорт мороженой сельди в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта мороженой сельди в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Предложение
- Таблица 5. Предложение мороженой сельди в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 6. Прогноз предложения мороженой сельди в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы мороженой сельди в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов мороженой сельди в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
- Таблица 9. Баланс спроса и предложения мороженой сельди с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения мороженой сельди изделий с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОЙ СЕЛЬДИ
Натуральные продажи
- Таблица 11. Продажи мороженой сельди в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 12. Прогноз продаж мороженой сельди в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 13. Продажи мороженой сельди по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 14. Прогноз продаж мороженой сельди по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Стоимостные продажи
- Таблица 15. Продажи мороженой сельди в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 16. Прогноз продаж мороженой сельди в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
- Таблица 17. Продажи мороженой сельди по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 18. Прогноз продаж мороженой сельди по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Средняя цена
- Таблица 19. Средняя цена мороженой сельди в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 20. Прогноз средней цены мороженой сельди в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
- Таблица 21. Средняя цена мороженой сельди по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 22. Прогноз средней цены мороженой сельди по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОЙ СЕЛЬДИ
Натуральный объем продаж
- Таблица 23. Розничные продажи мороженой сельди в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 24. Прогноз розничных продаж мороженой сельди в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Стоимостный объем продаж
- Таблица 25. Розничные продажи мороженой сельди в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 26. Прогноз розничных продаж мороженой сельди в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Розничная цена
- Таблица 27. Розничная цена мороженой сельди в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 28. Прогноз розничной цены мороженой сельди в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Численность покупателей и объем покупок
- Таблица 29. Численность покупателей мороженой сельди в России в 2019-2023 гг (млн чел)
- Таблица 30. Прогноз численности покупателей мороженой сельди в России в 2024-2028 гг (млн чел)
- Таблица 31. Доля покупателей мороженой сельди от населения России в 2019-2023 гг (%)
- Таблица 32. Прогноз доли покупателей мороженой сельди от населения России в 2024-2028 гг (%)
- Таблица 33. Объем покупки и средние затраты на мороженую сельдь в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
- Таблица 34. Прогноз объема покупки и средних затрат на мороженую сельдь в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)
ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОЙ СЕЛЬДИ
Натуральный объем производства
- Таблица 35. Производство мороженой сельди в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 36. Прогноз производства мороженой сельди в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 37. Производство мороженой сельди по федеральным округам России в 2019-2023 гг (тыс т)
Цена производителей
- Таблица 38. Цена производителей мороженой сельди в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 39. Прогноз цены производителей мороженой сельди в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРОЖЕНОЙ СЕЛЬДИ
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
- Таблица 40. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млрд руб)
- Таблица 41. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млрд руб)
- Таблица 42. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)
ПРОФИЛИ 5 ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ
- Регистрационные данные
- Руководство предприятия
- Основные акционеры
- Дочерние предприятия
- Бухгалтерский баланс (тыс руб)
- Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
- Основные финансовые показатели
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОРОЖЕНОЙ СЕЛЬДИ
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 43. Баланс экспорта и импорта мороженой сельди в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 44. Прогноз баланса экспорта и импорта мороженой сельди в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Натуральный экспорт
- Таблица 45. Экспорт мороженой сельди из России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 46. Прогноз экспорта мороженой сельди из России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 47. Экспорт мороженой сельди по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)
Стоимостный экспорт
- Таблица 48. Экспорт мороженой сельди из России в 2019-2023 гг (млн долл)
- Таблица 49. Прогноз экспорта мороженой сельди из России в 2024-2028 гг (млн долл)
- Таблица 50. Экспорт мороженой сельди по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 51. Цена экспорта мороженой сельди из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
- Таблица 52. Прогноз цены экспорта мороженой сельди из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
- Таблица 53. Цена экспорта мороженой сельди по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Натуральный импорт
- Таблица 54. Импорт мороженой сельди в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 55. Прогноз импорта мороженой сельди в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 56. Импорт мороженой сельди по странам мира в Россию 2019-2023 гг (т)
Стоимостный импорт
- Таблица 57. Импорт мороженой сельди в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
- Таблица 58. Прогноз импорта мороженой сельди в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
- Таблица 59. Импорт мороженой сельди по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 60. Цена импорта мороженой сельди в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
- Таблица 61. Прогноз цены импорта мороженой сельди в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
- Таблица 62. Цена импорта мороженой сельди по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Натуральный объем
- Таблица 63. Рейтинг экспортеров мороженой сельди по объему поставок из России в 2023 г (т)
- Таблица 64. Рейтинг зарубежных получателей мороженой сельди из России по объему поставок в 2023 г (т)
- Таблица 65. Рейтинг импортеров мороженой сельди по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
- Таблица 66. Рейтинг зарубежных поставщиков мороженой сельди в Россию по объему поставок в 2023 г (т)
Стоимостный объем
- Таблица 67. Рейтинг экспортеров мороженой сельди по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
- Таблица 68. Рейтинг зарубежных получателей мороженой сельди из России по объему поставок в 2023 г (тыс долл)
- Таблица 69. Рейтинг импортеров мороженой сельди по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
- Таблица 70. Рейтинг зарубежных поставщиков мороженой сельди в Россию по объему поставок в 2023 г (тыс долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
- Таблица 71. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 72. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 73. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 74. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 75. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
- Таблица 76. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 77. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
- Таблица 78. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
