Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90
Заказ звонка
Поле не заполнено или заполнено неверно
Нам необходимо Ваше согласие
  • RU

В 2016 г продажи консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов в России увеличились на 2% и составили 282 тыс т.

По данным «Анализа рынка консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов в России», подготовленного BusinesStat в 2017 г, в 2016 г объём их продаж в стране составил 282,5 тыс т. Объём реализации продукции превысил уровень 2015 г на 2%. Однако, в целом за период 2012-2016 гг натуральные продажи консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов сократились на 6,5%. Наиболее значительное снижение продаж было отмечено в 2015 г, когда за год объём реализации продукции сократился сразу на 6,2% относительно 2014 г. Эксперты связывают снижение реальных объёмов покупок потребительских товаров с уменьшением реальных доходов. Сжатие потребления в 2015-2016 гг отражает специфику положения социальных слоев. В 2015 году доля продовольствия в покупках выросла, особенно у бедных слоев населения. При этом массовый спрос сдвинулся в пользу овощей при снижении покупок более дорогой рыбной продукции. В целом в 2016 г население адаптировалось к последствиям инфляционного шока 2015 г, а личное потребление товаров перешло на новый уровень равновесия.

Консервы из рыбы – самый большой сегмент российского рынка консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов. В 2016 г на долю данного сегмента приходилось 71,2% натурального объема рынка. Стоит добавить, что в целом за пятилетний период все сегменты консервов демонстрировали рост, за исключение консервов из рыбы – их доля снизилась с 78,3% в 2012 г до 71,2% в 2016 г.

Ожидается, что в период 2017-2021 гг продажи консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов будут расти умеренными темпами на 1,7-3,3%. Объём реализации готовой продукции в 2021 г составит порядка 321,8 тыс т, что превысит уровень 2016 г на 14%. Что касается сегментов рынка, то доля консервов из рыбы в общем объёме натуральных продаж снизится к 2021 г до 69,5%. Доля пресервов из рыбы составит 22%, доля реализации консервов из морепродуктов достигнет 2,4%, а доля пресервов из морепродуктов вырастет до 6%.

Товар добавлен в корзину

Подписаться на рассылку
Поле не заполнено или заполнено неверно
Нам необходимо Ваше согласие
Заказать исследование
Поле не заполнено или заполнено неверно
Нам необходимо Ваше согласие