Анализ рынка сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

Количество страниц:

Скачать демо

Способы оплаты:

безналичный расчет (RUR, EUR, тенге)
банковская карта
СБП (система быстрых платежей)

Доставка: на e-mail

Цена: 104 000 ₽ Купить

Задать вопрос

Ваше имя * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваша организация Поле не заполнено или заполнено неверно

Электронная почта * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваш телефон Поле не заполнено или заполнено неверно

Сообщение * Поле не заполнено или заполнено неверно

Даю согласие на обработку данных в соответствии с соглашением Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка сидра и медовухи в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

объем рынка сидра и медовухи
производство сидра и медовухи
экспорт и импорт сидра и медовухи
цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
баланс спроса и предложения, складские запасы сидра и медовухи

В обзоре детализирована информация по видам сидра и медовухи:

медовуха
пуаре
яблочный сидр

Приведены рейтинги:

производителей
экспортеров
импортеров
зарубежных получателей
зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
Министерство экономического развития
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Таможенный союз ЕАЭС
Всемирная торговая организация

Информация, собранная BusinesStat:

оценки потребления алкогольных напитков
показатели розничной торговли алкогольными напитками
оценки экспертов рынка алкогольных напитков

Новости рынка

С 2014 г по 2016 г производство сидра и медовухи в России выросло в 13 раз: с 12,4 млн л до 67,5 млн л. Активному росту продаж в данный период способствовали маркетинговые усилия производителей и дистрибьюторов по популяризации продукта; повышение интереса потребителей к напиткам с натуральным составом; распространение крафтовых пивоварен в стране, которые для увеличения ассортимента стали предлагать сидр, медовуху и пуаре.

В 2017 г отрасль производства сидра и медовухи в России пережила серьезный кризис: объем производства продукта сократился на 74,4% по сравнению с предыдущим годом. Одним из факторов снижения производства стало увеличение акциза с 9 до 21 руб за литр, а значит и цен на продукт, что сократило спрос и увеличило затратную часть производителей. Другим значимым фактором, вызвавшим сокращение производства, стало неурожайное лето, которое вызвало значительный рост цен на сырье.

В 2018 г стоимость сырья стабилизировалось, за счет чего цены производителей снизились на 11,5%, до 67,1 руб за л сидра и медовухи. Благодаря сокращению затрат производство сидра и медовухи в России в 2018 г выросло на 60,2%, до 67,5 млн л.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ СИДРА И МЕДОВУХИ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СИДРА И МЕДОВУХИ

Спрос

Таблица 1. Спрос на сидр и медовуху в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 2. Прогноз спроса на сидр и медовуху в России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 3. Продажи и экспорт сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млн л)

Предложение

Таблица 5. Предложение сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 6. Прогноз предложения сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млн л)

Баланс спроса и предложения

Таблица 9. Баланс спроса и предложения сидра и медовухи с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения сидра и медовухи с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (млн л)

ПРОДАЖИ СИДРА И МЕДОВУХИ

Натуральные продажи

Таблица 11. Продажи сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 12. Прогноз продаж сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 13. Продажи по видам сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (тыс л)
Таблица 14. Прогноз продаж по видам сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (тыс л)

Стоимостные продажи

Таблица 15. Продажи сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 16. Прогноз продаж сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 17. Продажи по видам сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж по видам сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Розничная цена продаж

Таблица 19. Розничная цена продаж сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (руб за л)
Таблица 20. Прогноз розничной цены продаж сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (руб за л)
Таблица 21. Розничная цена продаж по видам сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (руб за л)
Таблица 22. Прогноз розничной цены продаж по видам сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (руб за л)

Численность покупателей и объем покупок

Таблица 23. Численность покупателей слабоалкогольных напитков в России в 2019-2023 гг (млн чел)
Таблица 24. Прогноз численности покупателей слабоалкогольных напитков в России в 2024-2028 гг (млн чел)
Таблица 25. Доля покупателей слабоалкогольных напитков от населения России в 2019-2023 гг (%)
Таблица 26. Прогноз доли покупателей слабоалкогольных напитков от населения России в 2024-2028 гг (%)
Таблица 27. Объем покупки и средние затраты на покупку слабоалкогольных напитков в России в 2019-2023 гг (л в год; руб в год)
Таблица 28. Прогноз объема покупки и средних затрат на покупку слабоалкогольных напитков в России в 2024-2028 гг (л в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО СИДРА И МЕДОВУХИ

Производство сидра и медовухи

Таблица 29. Производство сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 30. Прогноз производства сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 31. Производство сидра и медовухи по видам в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 32. Прогноз производства сидра и медовухи по видам в России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 33. Производство сидра и медовухи по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс л)
Таблица 34. Производство сидра по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс л)
Таблица 35 Производство медовухи по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс л)
Таблица 36. Производство пуаре по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс л)

Цена производителей

Таблица 37. Цена производителей сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (руб за л)
Таблица 38. Прогноз цены производителей сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (руб за л)
Таблица 39. Цена производителей по видам сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (руб за л)
Таблица 40. Прогноз цены производителей по видам сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (руб за л)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ СИДРА И МЕДОВУХИ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

Таблица 41. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2021 г (млн руб)
Таблица 42. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2021 г (млн руб)
Таблица 43. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2021 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СИДРА И МЕДОВУХИ

Баланс экспорта и импорта

Таблица 44. Баланс экспорта и импорта сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 45. Прогноз баланса экспорта и импорта сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млн л)

Натуральный экспорт

Таблица 46. Экспорт сидра и медовухи из России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 47. Прогноз экспорта сидра и медовухи из России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 48. Экспорт по видам сидра и медовухи из России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 49. Прогноз экспорта по видам сидра и медовухи из России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 50. Экспорт сидра и медовухи по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс л)

Стоимостный экспорт

Таблица 51. Экспорт сидра и медовухи из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 52. Прогноз экспорта сидра и медовухи из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 53. Экспорт по видам сидра и медовухи из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 54. Прогноз экспорта по видам сидра и медовухи из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 55. Экспорт сидра и медовухи по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

Таблица 56. Цена экспорта сидра и медовухи из России в 2019-2023 гг (долл за л)
Таблица 57. Прогноз цены экспорта сидра и медовухи из России в 2024-2028 гг (долл за л)
Таблица 58. Цена экспорта по видам сидра и медовухи из России в 2019-2023 гг (долл за л)
Таблица 59. Прогноз цены экспорта по видам сидра и медовухи из России в 2024-2028 гг (долл за л)
Таблица 60. Цена экспорта сидра и медовухи по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за л)

Натуральный импорт

Таблица 61. Импорт сидра и медовухи в Россию в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 62. Прогноз импорта сидра и медовухи в Россию в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 63. Импорт по видам сидра и медовухи в Россию в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 64. Прогноз импорта по видам сидра и медовухи в Россию в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 65. Импорт сидра и медовухи по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс л)

Стоимостный импорт

Таблица 66. Импорт сидра и медовухи в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 67. Прогноз импорта сидра и медовухи в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 68. Импорт по видам сидра и медовухи в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 69. Прогноз импорта по видам сидра и медовухи в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 70. Импорт сидра и медовухи по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

Таблица 71. Цена импорта сидра и медовухи в Россию в 2019-2023 гг (долл за л)
Таблица 72. Прогноз цены импорта сидра и медовухи в Россию в 2024-2028 гг (долл за л)
Таблица 73. Цена импорта по видам сидра и медовухи в Россию в 2019-2023 гг (долл за л)
Таблица 74. Прогноз цены импорта по видам сидра и медовухи в Россию в 2024-2028 гг (долл за л)
Таблица 75. Цена импорта сидра и медовухи по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за л)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

Таблица 76. Рейтинг экспортеров сидра и медовухи по объему поставок из России в 2022 г (тыс л)
Таблица 77. Рейтинг зарубежных получателей сидра и медовухи по объему поставок из России в 2022 г (тыс л)
Таблица 78. Рейтинг импортеров сидра и медовухи по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс л)
Таблица 79. Рейтинг зарубежных поставщиков сидра и медовухи по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс л)

Стоимостный объем

Таблица 80. Рейтинг экспортеров сидра и медовухи по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
Таблица 81. Рейтинг зарубежных получателей сидра и медовухи по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
Таблица 82. Рейтинг импортеров сидра и медовухи по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
Таблица 83. Рейтинг зарубежных поставщиков сидра и медовухи по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Таблица 84. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 85. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 86. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 87. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 88. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
Таблица 89. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 90. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
Таблица 91. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)