Анализ рынка фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг. Структура розничной торговли
| Количество страниц: | 95 |
Способы оплаты:
- безналичный расчет (RUR, EUR, тенге)
- банковская карта
- СБП (система быстрых платежей)
Доставка: на e-mail
Цена:
98 000 ₽
Купить
«Анализ рынка фасованного подсолнечного масла в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- объем рынка фасованного подсолнечного масла
- производство фасованного подсолнечного масла
- экспорт и импорт фасованного подсолнечного масла
- цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
- численность покупателей, объем покупки фасованного подсолнечного масла
- баланс спроса, предложения, складских запасов фасованного подсолнечного масла
В обзоре детализирована информация по видам фасованного подсолнечного масла:
- нерафинированное фасованное подсолнечное масло
- рафинированное фасованное подсолнечное масло
Информация о продажах фасованного подсолнечного масла детализирована по секторам рынка:
- госзакупки
- промышленная переработка
- розничная торговля
- HoReCa
Розничная торговля подсолнечным маслом детализирована по типам торговли:
- несетевая розница
- онлайн-торговля
- сетевая розница
Приведены данные о продажах подсолнечного масла в розничных сетях:
- Ашан
- Лента
- Магнит
- Перекресток
- Пятерочка
- Светофор
- Metro Cash & Carry
- Прочие сети
Приведены рейтинги:
- производителей
- экспортеров
- импортеров
- зарубежных получателей
- зарубежных поставщиков
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
- Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
- Министерство экономического развития
- Министерство сельского хозяйства
- Федеральная таможенная служба
- Федеральная налоговая служба
- Таможенный союз ЕАЭС
Информация, собранная BusinesStat:
- оценки потребления растительного масла
- показатели розничной торговли растительным маслом
- оценки экспертов рынка масложировой продукции
Новости рынка
По оценкам BusinesStat, в 2022 г производство фасованного подсолнечного масла в России выросло на 8,8% и достигло 2 млн т. Сказался рост спроса на подсолнечное масло – в условиях кризиса внимание покупателей смещается в сторону более бюджетных вариантов продукции, а подсолнечное масло среди растительных масел одно из самых дешевых. Также благодаря рекордному урожаю подсолнечника и высоким экспортным пошлинам на вывоз семечки удалось максимально загрузить отечественные предприятия. Обеспеченность предприятий сырьем служит для отрасли определяющим фактором.
Волна ухода зарубежных компаний из страны практически не затронула рынок подсолнечного масла. Единственным крупным игроком, ушедшим с российского рынка, стала американская Bunge – владелец брендов подсолнечного масла Ideal, «Олейна» и Bunge Procusine. В конце 2022 г Bunge продала российские активы Exoil Group. Смена собственника не повлияла на деятельность предприятий, производство продолжилось под теми же брендами.
По оценкам BusinesStat, в 2014-2018 гг продажи фасованного подсолнечного масла в России выросли на 11,6%: с 1 148,2 до 1 281,6 тыс т. Показатель демонстрировал рост на протяжении всего пятилетнего периода. В структуре продаж в России наибольшая доля принадлежит рафинированному подсолнечному маслу. В 2018 г в стране было продано 1 101,6 тыс т рафинированного фасованного подсолнечного масла, что составило 86,0% от совокупного объема продаж по категории.
Основной причиной роста отечественных продаж фасованного подсолнечного масла является низкая цена по сравнению с главным растительным конкурентом подсолнечного масла – оливковым маслом. В частности, в 2017-2018 гг наблюдалось снижение цен на подсолнечное масло из-за рекордных урожаев подсолнечника, в то время как стоимость оливкового масла, напрямую зависящая от курса доллара, росла в последние годы. В условиях невысокой покупательской способности населения разница в цене является ключевым фактором роста спроса на подсолнечное масло. Также на рост продаж оказало влияние развитие розничных сетей, где фасованное подсолнечное масло представлено в широком ассортименте. Еще одним немаловажным драйвером рынка послужила популяризация здорового образа жизни, в частности, отказ от майонезных заправок для салатов и холодных блюд, рост потребления овощных салатов, заправляемых подсолнечным маслом.
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Спрос
- Таблица 1. Спрос на фасованное подсолнечное масло в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 2. Прогноз спроса на фасованное подсолнечное масло в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 3. Продажи и экспорт фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Предложение
- Таблица 5. Предложение фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 6. Прогноз предложения фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
- Таблица 9. Баланс спроса и предложения фасованного подсолнечного масла с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения фасованного подсолнечного масла с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
ПРОДАЖИ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Натуральный объем продаж
- Таблица 11. Продажи фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 12. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 13. Продажи фасованного подсолнечного масла по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 14. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 15. Продажи по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 16. Прогноз продаж по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Стоимостный объем продаж
- Таблица 17. Продажи фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 18. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
- Таблица 19. Продажи фасованного подсолнечного масла по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 20. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
- Таблица 21. Продажи по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 22. Прогноз продаж по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Средняя цена
- Таблица 23. Средняя цена фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 24. Прогноз средней цены фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
- Таблица 25. Средняя цена фасованного подсолнечного масла по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 26. Прогноз средней цены фасованного подсолнечного масла по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
- Таблица 27. Средняя цена по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 28. Прогноз средней цены по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Натуральный объем продаж
- Таблица 29. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 30. Прогноз розничных продаж фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 31. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 32. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 33. Продажи фасованного подсолнечного масла в торговых сетях в России в 2022 г (тыс т)
- Таблица 34. Продажи фасованного подсолнечного масла в современной сетевой рознице по объему упаковки в России в 2022 г (тыс т)
Стоимостный объем продаж
- Таблица 35. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 36. Прогноз розничных продаж фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
- Таблица 37. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла по регионам в России в 2019-2023 гг (млн руб)
- Таблица 38. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 39. Выручка от продаж фасованного подсолнечного масла в торговых сетях в России в 2022 г (млрд руб)
- Таблица 40. Продажи фасованного подсолнечного масла в современной сетевой рознице по объему упаковки в России в 2022 г (млрд руб)
Розничная цена
- Таблица 41. Розничная цена фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 42. Прогноз розничной цены фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
- Таблица 43. Розничная цена фасованного подсолнечного масла по регионам России, 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 44. Розничная цена фасованного подсолнечного масла по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 45. Розничная цена фасованного подсолнечного масла в торговых сетях в России в 2022 г (руб за кг)
- Таблица 46. Цена продаж фасованного подсолнечного масла в современной сетевой рознице по объему упаковки в России в 2022 г (руб за кг)
Численность покупателей и объем покупок
- Таблица 47. Численность покупателей фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (млн чел)
- Таблица 48. Прогноз численности покупателей фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (млн чел)
- Таблица 49. Доля покупателей фасованного подсолнечного масла от населения России в 2019-2023 гг (млн чел)
- Таблица 50. Прогноз доли покупателей фасованного подсолнечного масла от населения России в 2024-2028 гг (млн чел)
- Таблица 51. Объем покупки и средние затраты на фасованное подсолнечное масло в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
- Таблица 52. Прогноз объема покупки и средних затрат на фасованное подсолнечное масло в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)
ПРОИЗВОДСТВО ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Натуральный объем производства
- Таблица 53. Производство фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 54. Прогноз производства фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 55. Производство фасованного подсолнечного масла по видам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 56. Прогноз производства фасованного подсолнечного масла по видам в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 57. Производство фасованного подсолнечного масла по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (т)
- Таблица 58. Производство нерафинированного фасованного подсолнечного масла по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (т)
- Таблица 59. Производство рафинированного фасованного подсолнечного масла по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (т)
Цена производителей
- Таблица 60. Цена производителей фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 61. Прогноз цены производителей фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
- Таблица 62. Цена производителей по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 63. Прогноз цены производителей по видам фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
- Таблица 64. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
- Таблица 65. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
- Таблица 66. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)
Профили ведущих производителей
- Регистрационные данные
- Руководство предприятия
- Основные участники
- Дочерние предприятия
- Бухгалтерский баланс (тыс руб)
- Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
- Основные финансовые показатели
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 67. Баланс экспорта и импорта фасованного подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 68. Прогноз баланса экспорта и импорта фасованного подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Натуральный экспорт
- Таблица 69. Экспорт фасованного подсолнечного масла из России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 70. Прогноз экспорта фасованного подсолнечного масла из России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 71. Экспорт по видам фасованного подсолнечного масла из России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 72. Прогноз экспорта по видам фасованного подсолнечного масла из России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 73. Экспорт фасованного подсолнечного масла по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)
Стоимостный экспорт
- Таблица 74. Экспорт фасованного подсолнечного масла из России в 2019-2023 гг (млн долл)
- Таблица 75. Прогноз экспорта фасованного подсолнечного масла из России в 2024-2028 гг (млн долл)
- Таблица 76. Экспорт по видам фасованного подсолнечного масла из России в 2019-2023 гг (млн долл)
- Таблица 77. Прогноз экспорта по видам фасованного подсолнечного масла из России в 2024-2028 гг (млн долл)
- Таблица 78. Экспорт фасованного подсолнечного масла по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 79. Цена экспорта фасованного подсолнечного масла из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
- Таблица 80. Прогноз цены экспорта фасованного подсолнечного масла из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
- Таблица 81. Цена экспорта по видам фасованного подсолнечного масла из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
- Таблица 82. Прогноз цены экспорта по видам фасованного подсолнечного масла из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
- Таблица 83. Цена экспорта фасованного подсолнечного масла по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Натуральный импорт
- Таблица 84. Импорт фасованного подсолнечного масла в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 85. Прогноз импорта фасованного подсолнечного масла в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 86. Импорт по видам фасованного подсолнечного масла в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 87. Прогноз импорта по видам фасованного подсолнечного масла в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 88. Импорт фасованного подсолнечного масла по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)
Стоимостный импорт
- Таблица 89. Импорт фасованного подсолнечного масла в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
- Таблица 108 Прогноз импорта фасованного подсолнечного масла в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
- Таблица 90. Импорт по видам фасованного подсолнечного масла в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
- Таблица 91. Прогноз импорта по видам фасованного подсолнечного масла в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
- Таблица 92. Импорт фасованного подсолнечного масла по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 93. Цена импорта фасованного подсолнечного масла в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
- Таблица 94. Прогноз цены импорта фасованного подсолнечного масла в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
- Таблица 95. Цена импорта по видам фасованного подсолнечного масла в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
- Таблица 96. Прогноз цены импорта по видам фасованного подсолнечного масла в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
- Таблица 97. Цена импорта фасованного подсолнечного масла по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Натуральный объем
- Таблица 98. Рейтинг экспортеров фасованного подсолнечного масла по объему поставок из России в 2022 г (т)
- Таблица 99. Рейтинг зарубежных получателей фасованного подсолнечного масла из России по объему поставок в 2022 г (т)
- Таблица 100. Рейтинг импортеров фасованного подсолнечного масла по объему поставок в Россию в 2022 г (т)
- Таблица 101. Рейтинг зарубежных поставщиков фасованного подсолнечного масла в Россию по объему поставок в 2022 г (т)
Стоимостный объем
- Таблица 102. Рейтинг экспортеров фасованного подсолнечного масла по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
- Таблица 103. Рейтинг зарубежных получателей фасованного подсолнечного масла из России по объему поставок в 2022 г (тыс долл)
- Таблица 104. Рейтинг импортеров фасованного подсолнечного масла по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
- Таблица 105. Рейтинг зарубежных поставщиков фасованного подсолнечного масла в Россию по объему поставок в 2022 г (тыс долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
1. Производство нерафинированных растительных масел и их фракций
- Таблица 106. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 107. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 108. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 109. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 110. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
- Таблица 111. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
- Таблица 112. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
- Таблица 113. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
2. Производство рафинированных растительных масел и их фракций
- Таблица 114. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 115. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 116. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 117. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 118. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
- Таблица 119. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
- Таблица 120. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
- Таблица 121. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
