Анализ рынка кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг
| Количество страниц: | 80 |
Способы оплаты:
- безналичный расчет (RUR, EUR, тенге)
- банковская карта
- СБП (система быстрых платежей)
Доставка: на e-mail
Цена:
98 000 ₽
Купить
«Анализ рынка кетчупа и томатных соусов в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- объем рынка кетчупа и томатных соусов
- производство кетчупа и томатных соусов
- экспорт и импорт кетчупа и томатных соусов
- цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
- баланс спроса и предложения, складские запасы кетчупа и томатных соусов
- численность потребителей и объем покупок кетчупа и томатных соусов
В обзоре информация детализирована по секторам рынка:
- HoReCa
- госзакупки
- промышленная переработка
- розничная торговля
Приведены рейтинги:
- производителей
- экспортеров
- импортеров
- зарубежных получателей
- зарубежных поставщиков
При подготовке обзора использована официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
- Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
- Министерство экономического развития
- Федеральная таможенная служба
- Федеральная налоговая служба
- Таможенный союз ЕАЭС
Информация, собранная BusinesStat:
- оценки потребления кетчупа и томатных соусов
- показатели розничной торговли кетчупами и томатными соусами
- оценки экспертов пищевой промышленности
Новости рынка
В 2016-2020 гг продажи кетчупа и томатных соусов в России выросли на 0,8% и достигли 264 тыс т. В 2017-2018 гг показатель сокращался на 1,2-1,7% в год, что происходило вследствие высокой базы 2016 г. В 2019 г продажи кетчупа и томатных соусов в стране выросли на 1,2%.
В 2020 г продажи продолжили рост и увеличились на 2,5%, несмотря на существенное падение спроса со стороны сектора HoReCa, активность в котором беспрецедентно снизилась во время действия ограничительных мероприятий в период пандемии коронавируса. Росту продаж в 2020 г способствовало увеличение спроса на кетчуп и томатные соусы в рознице. Временно вынужденные отказаться от посещения заведений общественного питания, россияне стали чаще питаться дома и увеличили покупки кетчупа и томатных соусов – это явилось одним из способов разнообразить домашнее меню. Кроме того, в 2020 г выросли продажи кетчупа и томатных соусов сектору промышленной переработки, где рассматриваемая продукция используется для изготовления широкого спектра полуфабрикатов – в частности, полуфабрикатов пиццы.
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ
Спрос
- Таблица 1. Спрос на кетчуп и томатные соусы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 2. Прогноз спроса на кетчуп и томатные соусы в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 3. Продажи и экспорт кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Предложение
- Таблица 5. Предложение кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 6. Прогноз предложения кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
- Таблица 9. Баланс спроса и предложения кетчупа и томатных соусов с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения кетчупа и томатных соусов с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
ПРОДАЖИ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ
Натуральный объем продаж
- Таблица 11. Продажи кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 12. Прогноз продаж кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 13. Продажи кетчупа и томатных соусов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 14. Прогноз продаж кетчупа и томатных соусов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Стоимостный объем продаж
- Таблица 15. Продажи кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 16. Прогноз продаж кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
- Таблица 17. Продажи кетчупа и томатных соусов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 18. Прогноз продаж кетчупа и томатных соусов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Средняя цена
- Таблица 19. Средняя цена кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 20. Прогноз средней цены кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
- Таблица 21. Средняя цена кетчупа и томатных соусов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 22. Прогноз средней цены кетчупа и томатных соусов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ
Натуральный объём продаж
- Таблица 23. Розничные продажи кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 24. Прогноз розничных продаж кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 25. Продажи кетчупа и томатных соусов по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Стоимостный объём продаж
- Таблица 26. Розничные продажи кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 27. Прогноз розничных продаж кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
- Таблица 28. Продажи кетчупа и томатных соусов по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс руб)
Средняя розничная цена
- Таблица 29. Средняя розничная цена кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 30. Прогноз средней розничной цены кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
- Таблица 31. Розничная цена кетчупа и томатных соусов по регионам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
ПОТРЕБЛЕНИЕ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ
Численность потребителей и объем покупок
- Таблица 32. Численность потребителей кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (млн чел)
- Таблица 33. Прогноз численности потребителей кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (млн чел)
- Таблица 34. Доля потребителей кетчупа и томатных соусов от населения в России в 2019-2023 гг (млн чел)
- Таблица 35. Прогноз доли потребителей кетчупа и томатных соусов от населения в России в 2024-2028 гг (млн чел)
- Таблица 36. Уровень потребления и средние затраты на покупку кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
- Таблица 37. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)
ПРОИЗВОДСТВО КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ
Натуральный объем производства
- Таблица 38. Производство кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 39. Прогноз производства кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 40. Производство кетчупа и томатных соусов по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (т)
Цена производителей
- Таблица 41. Цена производителей кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 42. Прогноз цены производителей кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
- Таблица 43. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млрд руб)
- Таблица 44. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млрд руб)
- Таблица 45. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)
Профили 5 ведущих предприятий отрасли
- Регистрационные данные
- Руководство предприятия
- Основные участники
- Дочерние предприятия
- Бухгалтерский баланс (тыс руб)
- Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
- Основные финансовые показатели
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 46. Баланс экспорта и импорта кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 47. Прогноз баланса экспорта и импорта кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Натуральный экспорт
- Таблица 48. Экспорт кетчупа и томатных соусов из России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 49. Прогноз экспорта кетчупа и томатных соусов из России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 50. Экспорт кетчупа и томатных соусов из России по странам мира в 2019-2023 гг (т)
Стоимостный экспорт
- Таблица 51. Экспорт кетчупа и томатных соусов из России в 2019-2023 гг (млн долл)
- Таблица 52. Прогноз экспорта кетчупа и томатных соусов из России в 2024-2028 гг (млн долл)
- Таблица 53. Экспорт кетчупа и томатных соусов из России по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 54. Цена экспорта кетчупа и томатных соусов из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
- Таблица 55. Прогноз цены экспорта кетчупа и томатных соусов из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
- Таблица 56. Цена экспорта кетчупа и томатных соусов из России по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)
Натуральный импорт
- Таблица 57. Импорт кетчупа и томатных соусов в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 58. Прогноз импорта кетчупа и томатных соусов в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 59. Импорт кетчупа и томатных соусов в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (т)
Стоимостный импорт
- Таблица 60. Импорт кетчупа и томатных соусов в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
- Таблица 61. Прогноз импорта кетчупа и томатных соусов в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
- Таблица 62. Импорт кетчупа и томатных соусов в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 63. Цена импорта кетчупа и томатных соусов в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
- Таблица 64. Прогноз цены импорта кетчупа и томатных соусов в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
- Таблица 65. Цена импорта кетчупа и томатных соусов в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)
РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Натуральный объем
- Таблица 66. Рейтинг экспортеров кетчупа и томатных соусов по объему поставок из России в 2022 г (т)
- Таблица 67. Рейтинг зарубежных получателей кетчупа и томатных соусов из России по объему поставок в 2022 г (т)
- Таблица 68. Рейтинг импортеров кетчупа и томатных соусов по объему поставок в Россию в 2022 г (т)
- Таблица 69. Рейтинг зарубежных поставщиков кетчупа и томатных соусов в Россию по объему поставок в 2022 г (т)
Стоимостный объем
- Таблица 70. Рейтинг экспортеров кетчупа и томатных соусов по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
- Таблица 71. Рейтинг зарубежных получателей кетчупа и томатных соусов из России по объему поставок в 2022 г (тыс долл)
- Таблица 72. Рейтинг импортеров кетчупа и томатных соусов по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
- Таблица 73. Рейтинг зарубежных поставщиков кетчупа и томатных соусов в Россию по объему поставок в 2022 г (тыс долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
- Таблица 74. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 75. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 76. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 77. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 78. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
- Таблица 79. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
- Таблица 80. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
- Таблица 81. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
