Анализ рынка кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

«Анализ рынка кетчупа и томатных соусов в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка кетчупа и томатных соусов
• производство кетчупа и томатных соусов
• экспорт и импорт кетчупа и томатных соусов
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• баланс спроса и предложения, складские запасы кетчупа и томатных соусов
• численность потребителей и объем покупок кетчупа и томатных соусов

В обзоре информация детализирована по секторам рынка:

• HoReCa
• госзакупки
• промышленная переработка
• розничная торговля

Приведены рейтинги:

• производителей
• экспортеров
• импортеров
• зарубежных получателей
• зарубежных поставщиков

При подготовке обзора использована официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Министерство экономического развития
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

• оценки потребления кетчупа и томатных соусов
• показатели розничной торговли кетчупами и томатными соусами
• оценки экспертов пищевой промышленности

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ

Спрос

• Таблица 1. Спрос на кетчуп и томатные соусы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 2. Прогноз спроса на кетчуп и томатные соусы в России в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 3. Продажи и экспорт кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Предложение

• Таблица 5. Предложение кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 6. Прогноз предложения кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения кетчупа и томатных соусов с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения кетчупа и томатных соусов с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ

Натуральный объем продаж

• Таблица 11. Продажи кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 12. Прогноз продаж кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 13. Продажи кетчупа и томатных соусов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 14. Прогноз продаж кетчупа и томатных соусов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

• Таблица 15. Продажи кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 16. Прогноз продаж кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
• Таблица 17. Продажи кетчупа и томатных соусов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 18. Прогноз продаж кетчупа и томатных соусов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Средняя цена

• Таблица 19. Средняя цена кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
• Таблица 20. Прогноз средней цены кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
• Таблица 21. Средняя цена кетчупа и томатных соусов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
• Таблица 22. Прогноз средней цены кетчупа и томатных соусов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ

Натуральный объём продаж

• Таблица 23. Розничные продажи кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 24. Прогноз розничных продаж кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 25. Продажи кетчупа и томатных соусов по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Стоимостный объём продаж

• Таблица 26. Розничные продажи кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 27. Прогноз розничных продаж кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
• Таблица 28. Продажи кетчупа и томатных соусов по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс руб)

Средняя розничная цена

• Таблица 29. Средняя розничная цена кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
• Таблица 30. Прогноз средней розничной цены кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
• Таблица 31. Розничная цена кетчупа и томатных соусов по регионам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

ПОТРЕБЛЕНИЕ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ

Численность потребителей и объем покупок

• Таблица 32. Численность потребителей кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (млн чел)
• Таблица 33. Прогноз численности потребителей кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (млн чел)
• Таблица 34. Доля потребителей кетчупа и томатных соусов от населения в России в 2019-2023 гг (млн чел)
• Таблица 35. Прогноз доли потребителей кетчупа и томатных соусов от населения в России в 2024-2028 гг (млн чел)
• Таблица 36. Уровень потребления и средние затраты на покупку кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
• Таблица 37. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ

Натуральный объем производства

• Таблица 38. Производство кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 39. Прогноз производства кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 40. Производство кетчупа и томатных соусов по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (т)

Цена производителей

• Таблица 41. Цена производителей кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
• Таблица 42. Прогноз цены производителей кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 43. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млрд руб)
• Таблица 44. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млрд руб)
• Таблица 45. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

Профили 5 ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Основные участники
• Дочерние предприятия
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 46. Баланс экспорта и импорта кетчупа и томатных соусов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 47. Прогноз баланса экспорта и импорта кетчупа и томатных соусов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

• Таблица 48. Экспорт кетчупа и томатных соусов из России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 49. Прогноз экспорта кетчупа и томатных соусов из России в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 50. Экспорт кетчупа и томатных соусов из России по странам мира в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный экспорт

• Таблица 51. Экспорт кетчупа и томатных соусов из России в 2019-2023 гг (млн долл)
• Таблица 52. Прогноз экспорта кетчупа и томатных соусов из России в 2024-2028 гг (млн долл)
• Таблица 53. Экспорт кетчупа и томатных соусов из России по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

• Таблица 54. Цена экспорта кетчупа и томатных соусов из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
• Таблица 55. Прогноз цены экспорта кетчупа и томатных соусов из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
• Таблица 56. Цена экспорта кетчупа и томатных соусов из России по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 57. Импорт кетчупа и томатных соусов в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 58. Прогноз импорта кетчупа и томатных соусов в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 59. Импорт кетчупа и томатных соусов в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный импорт

• Таблица 60. Импорт кетчупа и томатных соусов в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
• Таблица 61. Прогноз импорта кетчупа и томатных соусов в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
• Таблица 62. Импорт кетчупа и томатных соусов в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

• Таблица 63. Цена импорта кетчупа и томатных соусов в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
• Таблица 64. Прогноз цены импорта кетчупа и томатных соусов в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
• Таблица 65. Цена импорта кетчупа и томатных соусов в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

• Таблица 66. Рейтинг экспортеров кетчупа и томатных соусов по объему поставок из России в 2022 г (т)
• Таблица 67. Рейтинг зарубежных получателей кетчупа и томатных соусов из России по объему поставок в 2022 г (т)
• Таблица 68. Рейтинг импортеров кетчупа и томатных соусов по объему поставок в Россию в 2022 г (т)
• Таблица 69. Рейтинг зарубежных поставщиков кетчупа и томатных соусов в Россию по объему поставок в 2022 г (т)

Стоимостный объем

• Таблица 70. Рейтинг экспортеров кетчупа и томатных соусов по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
• Таблица 71. Рейтинг зарубежных получателей кетчупа и томатных соусов из России по объему поставок в 2022 г (тыс долл)
• Таблица 72. Рейтинг импортеров кетчупа и томатных соусов по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
• Таблица 73. Рейтинг зарубежных поставщиков кетчупа и томатных соусов в Россию по объему поставок в 2022 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 74. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 75. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 76. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 77. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 78. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
• Таблица 79. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
• Таблица 80. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
• Таблица 81. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)