Анализ рынка молочной сыворотки в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг

«Анализ рынка молочной сыворотки в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка молочной сыворотки
• производство молочной сыворотки
• экспорт и импорт молочной сыворотки
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• баланс спроса, предложения, складских запасов молочной сыворотки

Приведены рейтинги:

• производителей
• экспортеров
• импортеров
• зарубежных получателей
• зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

• оценки потребления молочной сыворотки
• показатели розничной торговли молочной сывороткой
• оценки экспертов молочной отрасли

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

Спрос

• Таблица 1. Спрос на молочную сыворотку в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 2. Прогноз спроса на молочную сыворотку в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 3. Продажи и экспорт молочной сыворотки в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта молочной сыворотки в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Предложение

• Таблица 5. Предложение молочной сыворотки в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 6. Прогноз предложения молочной сыворотки в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы молочной сыворотки в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов молочной сыворотки в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения молочной сыворотки с учетом складских запасов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения молочной сыворотки с учетом складских запасов в России в 2025-2029 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи молочной сыворотки в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 12. Прогноз продаж молочной сыворотки в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 13. Продажи молочной сыворотки по регионам в России в 2020-2024 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 14. Продажи молочной сыворотки в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 15. Прогноз продаж молочной сыворотки в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 16. Продажи молочной сыворотки по регионам в России в 2020-2024 гг (млн руб)

Розничная цена продаж

• Таблица 17. Розничная цена продаж молочной сыворотки в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 18. Прогноз розничной цены продаж молочной сыворотки в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
• Таблица 19. Розничная цена продаж молочной сыворотки по регионам в России в 2020-2024 гг (руб за кг)

ПОТРЕБЛЕНИЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

Численность потребителей

• Таблица 20. Численность потребителей молочной сыворотки в России в 2020-2024 гг (млн чел)
• Таблица 21. Прогноз численности потребителей молочной сыворотки в России в 2025-2029 гг (млн чел)

Доля потребителей от населения

• Таблица 22. Доля потребителей молочной сыворотки от населения в России в 2020-2024 гг (%)
• Таблица 23. Прогноз доли потребителей молочной сыворотки от населения России в 2025-2029 гг (%)

Уровень потребления и средние затраты на покупку

• Таблица 24. Уровень потребления и средние затраты на покупку молочной сыворотки в России в 2020-2024 гг (кг в год; руб в год)
• Таблица 25. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку молочной сыворотки в России в 2025-2029 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

Натуральный объем производства

• Таблица 26. Производство молочной сыворотки в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 27. Прогноз производства молочной сыворотки в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 28. Производство молочной сыворотки по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (тыс т)

Цена производителей

• Таблица 29. Цена производителей молочной сыворотки в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 30. Прогноз цены производителей молочной сыворотки в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 31. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)
• Таблица 32. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)
• Таблица 33. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Основные участники
• Дочерние предприятия
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 34. Баланс экспорта и импорта молочной сыворотки в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 35. Прогноз баланса экспорта и импорта молочной сыворотки в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

• Таблица 36. Экспорт молочной сыворотки из России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 37. Прогноз экспорта молочной сыворотки из России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 38. Экспорт молочной сыворотки по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс т)

Стоимостный экспорт

• Таблица 39. Экспорт молочной сыворотки из России в 2020-2024 гг (млн долл)
• Таблица 40. Прогноз экспорта молочной сыворотки из России в 2025-2029 гг (млн долл)
• Таблица 41. Экспорт молочной сыворотки по странам мира из России в 2020-2024 гг (млн долл)

Цена экспорта

• Таблица 42. Цена экспорта молочной сыворотки из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
• Таблица 43. Прогноз цены экспорта молочной сыворотки из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
• Таблица 44. Цена экспорта молочной сыворотки по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 45. Импорт молочной сыворотки в Россию в 2020-2024 гг (млн т)
• Таблица 46. Прогноз импорта молочной сыворотки в Россию в 2025-2029 гг (млн т)
• Таблица 47. Импорт молочной сыворотки по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (млн т)

Стоимостный импорт

• Таблица 48. Импорт молочной сыворотки в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
• Таблица 49. Прогноз импорта молочной сыворотки в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
• Таблица 50. Импорт молочной сыворотки по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)

Цена импорта

• Таблица 51. Цена импорта молочной сыворотки в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
• Таблица 52. Прогноз цены импорта молочной сыворотки в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
• Таблица 53. Цена импорта молочной сыворотки по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

• Таблица 54. Рейтинг экспортеров молочной сыворотки по объему поставок из России в 2023 г (тыс т)
• Таблица 55. Рейтинг зарубежных получателей молочной сыворотки по объему поставок из России в 2023 г (тыс т)
• Таблица 56. Рейтинг импортеров молочной сыворотки по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс т)
• Таблица 57. Рейтинг зарубежных поставщиков молочной сыворотки по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс т)

Стоимостный объем

• Таблица 58. Рейтинг экспортеров молочной сыворотки по объему поставок из России в 2023 г (млн долл)
• Таблица 59. Рейтинг зарубежных получателей молочной сыворотки по объему поставок из России в 2023 г (млн долл)
• Таблица 60. Рейтинг импортеров молочной сыворотки по объему поставок в Россию в 2023 г (млн долл)
• Таблица 61. Рейтинг зарубежных поставщиков молочной сыворотки по объему поставок в Россию в 2023 г (млн долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 62. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 63. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 64. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 65. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 66. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг 
• Таблица 67. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (тыс руб)
• Таблица 68. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)
• Таблица 69. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год)