Анализ рынка пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

Количество страниц:

Скачать демо

Способы оплаты:

безналичный расчет (RUR, EUR, тенге)
банковская карта
СБП (система быстрых платежей)

Доставка: на e-mail

Цена: 98 000 ₽ Купить

Задать вопрос

Ваше имя * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваша организация Поле не заполнено или заполнено неверно

Электронная почта * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваш телефон Поле не заполнено или заполнено неверно

Сообщение * Поле не заполнено или заполнено неверно

Даю согласие на обработку данных в соответствии с соглашением Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка пекарных дрожжей в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

объем рынка пекарных дрожжей
посевные площади и урожайность пекарных дрожжей
производство пекарных дрожжей
экспорт и импорт пекарных дрожжей
цена реализации, валовой сбор, цена производства, цены экспорта и импорта
баланс спроса и предложения, складские запасы пекарных дрожжей

В обзоре детализирована информация по видам пекарных дрожжей:

дрожжи пекарные прессованные
дрожжи пекарные сушеные

Приведены рейтинги:

производителей
экспортеров
импортеров
зарубежных получателей
зарубежных поставщиков

При подготовке обзора использована официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
Министерство экономического развития
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

показатели торговли дрожжами
оценки экспертов пищевой промышленности

Новости рынка

По расчетам BusinesStat, экспорт российских пекарных дрожжей за 2014-2018 гг существенно вырос. Так, в 2014 г на его долю приходилось 2,9% от внутреннего выпуска продукции, а в 2018 г – 23,5%. В натуральном выражении экспорт вырос в 10,1 раза: с 3,0 до 30,7 тыс т. Наибольший рост наблюдался в 2018 г – на 17,5 тыс т относительно 2017 г, что было обусловлено в первую очередь началом поставок в Эстонию в объеме 3,97 тыс т и наращиванием экспорта в Алжир, Узбекистан и Ирак (+ 3,82; + 2,36 и + 2,29 тыс т соответственно). Кроме того, из-за девальвации рубля дрожжи российского производства стали значительно доступнее для зарубежных покупателей.

Экспортные поставки пекарных дрожжей российского производства продолжат активно расти, что обусловлено наращиванием отечественного выпуска продукции. В феврале 2019 г состоялось официальное открытие завода ООО «Ангел Ист Рус». Проект реализован китайской компанией Angel Yeast (входит в первую тройку производителей дрожжей в мире) на территории региональной особой экономической зоны «Данков» в Липецкой области. Заявленная мощность завода – 30 тыс т сухих и прессованных дрожжей в год. Поскольку на внутреннем рынке спрос ограничен, в планах компании намечен выход на внешние рынки. Кроме того, компания «Воронежские дрожжи» активно развивает экспорт сухих хлебопекарных дрожжей в страны Африки и Евросоюза, Таиланд и Китай. А «Саф-Нева» планирует наладить экспорт сухих дрожжей в страны Средней Азии.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

Спрос

Таблица 1. Спрос на пекарные дрожжи в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз спроса на пекарные дрожжи в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи и экспорт пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Предложение

Таблица 5. Предложение пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз предложения пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы пекарных дрожжей на начало года в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов пекарных дрожжей на начало года в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

Таблица 9. Баланс спроса и предложения пекарных дрожжей с учётом складских запасов на конец года в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения пекарных дрожжей с учётом складских запасов на конец года в России в 2024-2028 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

Натуральный объём продаж

Таблица 11. Продажи пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 13. Продажи по видам пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз продаж по видам пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Стоимостный объём продаж

Таблица 15. Продажи пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 16. Прогноз продаж пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 17. Продажи по видам пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж по видам пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Средняя цена

Таблица 19. Средняя цена пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 20. Прогноз средней цены пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 21. Средняя цена по видам пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 22. Прогноз средней цены по видам пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДСТВО ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

Натуральный объём производства

Таблица 23. Производство пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз производства пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 25. Производство по видам пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 26. Прогноз производства по видам пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 27. Производство пекарных дрожжей по регионам в России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 28. Производство сушеных пекарных дрожжей по регионам в России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 29. Производство прессованных пекарных дрожжей по регионам в России в 2019-2023 гг (т)

Цена производителей

Таблица 30. Цена производителей пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 31. Прогноз цены производителей пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 32. Цена производителей по видам пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 33. Прогноз цены производителей по видам пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

Таблица 34. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 35. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 36. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

Баланс экспорта и импорта

Таблица 37. Баланс экспорта и импорта пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 38. Прогноз баланса экспорта и импорта пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

Таблица 39. Экспорт пекарных дрожжей из России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 40. Прогноз экспорта пекарных дрожжей из России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 41. Экспорт по видам пекарных дрожжей из России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 42. Прогноз экспорта по видам пекарных дрожжей из России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 43. Экспорт пекарных дрожжей из России по странам мира в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный экспорт

Таблица 44. Экспорт пекарных дрожжей из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 45. Прогноз экспорта пекарных дрожжей из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 46. Экспорт по видам пекарных дрожжей из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 47. Прогноз экспорта по видам пекарных дрожжей из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 48. Экспорт пекарных дрожжей из России по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

Таблица 49. Цена экспорта пекарных дрожжей из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 50. Прогноз цены экспорта пекарных дрожжей из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 51. Цена экспорта по видам пекарных дрожжей из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 52. Прогноз цены экспорта по видам пекарных дрожжей из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 53. Цена экспорта пекарных дрожжей из России по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

Таблица 54. Импорт пекарных дрожжей в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 55. Прогноз импорта пекарных дрожжей в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 56. Импорт по видам пекарных дрожжей в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 57. Прогноз импорта по видам пекарных дрожжей в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 58. Импорт пекарных дрожжей в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный импорт

Таблица 59. Импорт пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 60. Прогноз импорта пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 61. Импорт по видам пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 62. Прогноз импорта по видам пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 63. Импорт пекарных дрожжей в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

Таблица 64. Цена импорта пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 65. Прогноз цены импорта пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 66. Цена импорта по видам пекарных дрожжей в России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 67. Прогноз цены импорта по видам пекарных дрожжей в России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 68. Цена импорта пекарных дрожжей в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объём

Таблица 69. Рейтинг экспортеров пекарных дрожжей по объему поставок из России в 2022 г (т)
Таблица 70. Рейтинг зарубежных получателей пекарных дрожжей из России по объему поставок в 2022 г (т)
Таблица 71. Рейтинг импортеров пекарных дрожжей по объему поставок в Россию в 2022 г (т)
Таблица 72. Рейтинг зарубежных поставщиков пекарных дрожжей в Россию по объему поставок в 2022 г (т)

Стоимостный объём

Таблица 73. Рейтинг экспортеров пекарных дрожжей по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
Таблица 74. Рейтинг зарубежных получателей пекарных дрожжей из России по объему поставок в 2022 г (тыс долл)
Таблица 75. Рейтинг импортеров пекарных дрожжей по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
Таблица 76. Рейтинг зарубежных поставщиков пекарных дрожжей в Россию по объему поставок в 2022 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Таблица 77. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 78. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 79. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 80. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 81. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
Таблица 82. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (тыс руб)
Таблица 83. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
Таблица 84. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)