Анализ рынка томатов в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг. Структура розничной торговли

Количество страниц:

Скачать демо

Способы оплаты:

безналичный расчет (RUR, EUR, тенге)
банковская карта
СБП (система быстрых платежей)

Доставка: на e-mail

Цена: 104 000 ₽ Купить

Задать вопрос

Ваше имя * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваша организация Поле не заполнено или заполнено неверно

Электронная почта * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваш телефон Поле не заполнено или заполнено неверно

Сообщение * Поле не заполнено или заполнено неверно

Даю согласие на обработку данных в соответствии с соглашением Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка томатов в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

объем рынка свежих томатов
посевные площади, урожайность и валовой сбор помидоров
экспорт и импорт томатов
цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
баланс спроса и предложения, складские запасы томатов
численность потребителей и потребление томатов

Продажи томатов детализированы по секторам рынка:

госзакупки
промышленная переработка
розничная торговля
HoReCa

Розничная торговля томатами детализирована по типам торговли:

интернет-торговля
несетевая розница
сетевая розница

Представлены рейтинги продаж томатов в розничных сетях:

Metro Cash & Carry
Ашан
Лента
Магнит
Перекресток
Пятерочка
Светофор

Приведены рейтинги:

производителей
экспортеров
импортеров
зарубежных получателей
зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
Министерство экономического развития
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

оценки потребления свежих томатов
показатели торговли свежими томатами
оценки экспертов отрасли

Новости рынка

По оценкам BusinesStat, за 2017-2019 гг валовой сбор томатов в России вырос на 13,5%: с 2,66 до 3,02 млн т. По способу выращивания помидоры классифицируют на выращенные в открытом или в закрытом грунте. Валовый сбор томатов, выращенных в открытом грунте, повысился на 6,1% (с 1,96 до 2,08 млн т), в закрытом грунте – на 34,3% (с 0,70 до 0,94 млн т).

Драйвером развития овощеводства в России являлся процесс стремительного импортозамещения на фоне вводимых санкций. Государство активно стимулировало аграриев и фермеров предоставляя им всестороннюю поддержку для усовершенствования бизнеса: компенсация понесенных расходов на реализацию инвестиционных проектов, выдача льготных кредитов. Кроме того, в стране наблюдалось широкое применение агротехнологий, минеральных удобрений и пестицидов при выращивании овощей. В результате участникам рынка удалось нарастить выпуск продукции и ассортимент возделываемых томатов.

В 2020-2021 гг валовой сбор помидоров в России сократился на 2,6%: с 3,02 до 2,94 млн т. Пандемия коронавируса повлекла за собой падение спроса на продукцию, введение новых санитарных норм на производстве, а также снижение доходности многих овощеводческих предприятий. Ситуация усугубилась неблагоприятными погодными условиями. В результате валовый сбор томатов, выращенных в открытом грунте, к концу периода упал до 1,96 млн т (на 5,8% по сравнению с 2019 г).

При этом валовый сбор помидоров, выращенных в закрытом грунте, в 2020-2021 гг продемонстрировал замедление темпов прироста. На фоне насыщения рынка, ужесточения конкуренции, повышения тарифов на электричество и газ отмечалось сокращение инвестиций в тепличное овощеводство. По итогам 2021 г валовый сбор томатов, выращенных в закрытом грунте на территории России, составил 0,98 млн т, что превысило уровень 2019 г всего на 4,3%.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ТОМАТОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ТОМАТОВ

Спрос

Таблица 1. Спрос на свежие томаты в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз спроса на свежие томаты в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи, натуральное потребление и экспорт свежих томатов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж, натурального потребления и экспорта свежих томатов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Предложение

Таблица 5. Предложение свежих томатов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз предложения свежих томатов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы свежих томатов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов свежих томатов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

Таблица 9. Баланс спроса и предложения свежих томатов с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения свежих томатов с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ ТОМАТОВ

Натуральные продажи

Таблица 11. Продажи свежих томатов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж свежих томатов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 13. Продажи свежих томатов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз продаж свежих томатов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

Таблица 15. Продажи свежих томатов в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 16. Прогноз продаж свежих томатов в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 17. Продажи свежих томатов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж свежих томатов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Средняя цена

Таблица 19. Средняя цена свежих томатов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 20. Прогноз средней цены свежих томатов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 21. Средняя цена свежих томатов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 22. Прогноз средней цены свежих томатов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОДАЖИ ТОМАТОВ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ

Натуральные продажи

Таблица 23. Розничные продажи свежих томатов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз розничных продаж свежих томатов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 25. Продажи свежих томатов в регионах России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 26. Розничные продажи свежих томатов по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 27. Продажи свежих томатов в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)

Стоимостные продажи

Таблица 28. Розничные продажи свежих томатов в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 29. Прогноз розничных продаж свежих томатов в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 30. Продажи свежих томатов в регионах России в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 31. Розничные продажи свежих томатов по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 32. Выручка от продаж свежих томатов в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)

Розничная цена

Таблица 33. Розничная цена свежих томатов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 34. Прогноз розничной цены свежих томатов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 35. Розничная цена свежих томатов в регионах России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 36. Розничная цена свежих томатов по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 37. Розничная цена свежих томатов в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

Таблица 38. Численность покупателей свежих томатов в России в 2019-2023 гг (млн чел)
Таблица 39. Прогноз численности покупателей свежих томатов в России в 2024-2028 гг (млн чел)
Таблица 40. Доля покупателей свежих томатов от населения России в 2019-2023 гг (%)
Таблица 41. Прогноз доли покупателей свежих томатов от населения России в 2024-2028 гг (%)
Таблица 42. Объем покупки и средние затраты на свежие томаты в России в 2019-2023 гг (кг в год, руб в год)
Таблица 43. Прогноз объема покупки и средних затрат на свежие томаты в России в 2024-2028 гг (кг в год, руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ТОМАТОВ

Посевные площади

Таблица 44. Посевные площади томатов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения в России в 2019-2023 гг (тыс га)
Таблица 45. Прогноз посевных площадей томатов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения в России в 2024-2028 гг (тыс га)
Таблица 46. Посевные площади томатов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения, по видам хозяйств в России в 2019-2023 гг (тыс га)
Таблица 47. Прогноз посевных площадей томатов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения, по видам хозяйств в России в 2024-2028 гг (тыс га)
Таблица 48. Посевные площади томатов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения, по регионам России в 2019-2023 гг (тыс га)

Урожайность

Таблица 49. Урожайность томатов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения в России в 2019-2023 гг (ц/га)
Таблица 50. Прогноз урожайности томатов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения в России в 2024-2028 гг (ц/га)
Таблица 51. Урожайность томатов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения, по видам хозяйств в России в 2019-2023 гг (ц/га)
Таблица 52. Прогноз урожайности томатов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения, по видам хозяйств в России в 2024-2028 гг (ц/га)
Таблица 53. Урожайность томатов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения, по регионам России в 2019-2023 гг (ц/га)

Валовой сбор

Таблица 54. Валовой сбор томатов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 55. Прогноз валового сбора томатов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 56. Валовой сбор по видам хозяйств в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 57. Прогноз валового сбора по видам хозяйств в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 58. Валовой сбор томатов открытого и закрытого грунта в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 59. Прогноз валового сбора томатов открытого и закрытого грунта в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 60. Валовой сбор томатов по регионам России в 2019-2023 гг (тыс т)

Валовой сбор в закрытом грунте

Таблица 61. Валовой сбор томатов закрытого грунта в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 62. Прогноз валового сбора томатов закрытого грунта в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 63. Валовой сбор томатов закрытого грунта по видам хозяйств в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 64. Прогноз валового сбора томатов закрытого грунта по видам хозяйств в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 65. Валовой сбор томатов закрытого грунта по регионам России в 2019-2023 гг (тыс т)

Цена производителей

Таблица 66. Цена производителей томатов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 67. Прогноз цены производителей томатов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТОМАТОВ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

Таблица 68. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 69. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 70. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

Профили 5 крупнейших предприятий отрасли

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ТОМАТОВ

Баланс экспорта и импорта

Таблица 71. Баланс экспорта и импорта свежих томатов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 72. Прогноз баланса экспорта и импорта свежих томатов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

Таблица 73. Экспорт свежих томатов из России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 74. Прогноз экспорта свежих томатов из России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 75. Экспорт свежих томатов из России по странам мира в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный экспорт

Таблица 76. Экспорт свежих томатов из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 77. Прогноз экспорта свежих томатов из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 78. Экспорт свежих томатов из России по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

Таблица 79. Цена экспорта свежих томатов из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 80. Прогноз цены экспорта свежих томатов из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 81. Цена экспорта свежих томатов из России по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

Таблица 82. Импорт свежих томатов в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 83. Прогноз импорта свежих томатов в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 84. Импорт свежих томатов в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный импорт

Таблица 85. Импорт свежих томатов в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 86. Прогноз импорта свежих томатов в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 87. Импорт свежих томатов в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

Таблица 88. Цена импорта свежих томатов в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 89. Прогноз цены импорта свежих томатов в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 90. Цена импорта свежих томатов в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

Таблица 91. Рейтинг экспортеров свежих томатов по объему поставок из России в 2023 г (т)
Таблица 92. Рейтинг зарубежных получателей свежих томатов из России по объему поставок в 2023 г (т)
Таблица 93. Рейтинг импортеров свежих томатов по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
Таблица 94. Рейтинг зарубежных поставщиков свежих томатов в Россию по объему поставок в 2023 г (т)

Стоимостный объем

Таблица 95. Рейтинг экспортеров свежих томатов по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
Таблица 96. Рейтинг зарубежных получателей свежих томатов из России по объему поставок в 2023 г (тыс долл)
Таблица 97. Рейтинг импортеров свежих томатов по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
Таблица 98. Рейтинг зарубежных поставщиков свежих томатов в Россию по объему поставок в 2023 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

1. Выращивание однолетних культур

Таблица 99. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 100. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 101. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 102. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 103. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
Таблица 104. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 105. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
Таблица 106. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
Таблица 107. Фонд заработной платы в отрасли в 2019-2023 гг (млрд руб)

2. Выращивание овощей

Таблица 108. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 109. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 110. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 111. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 112. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
Таблица 113. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)