Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90
Заказ звонка
Нам необходимо Ваше согласие
  • RU

Анализ рынка кофе в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг. Структура розничной торговли

Анализ рынка кофе в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг. Структура розничной торговли
Количество страниц: 90
Скачать демо
Способы оплаты:
  • безналичный расчет (RUR, USD, EUR)
  • банковская карта
  • СБП (система быстрых платежей)
Доставка: на e-mail
Цена: 100 000 Купить
Задать вопрос
Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка кофе в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • объем рынка кофе
  • производство кофе
  • экспорт и импорт кофе
  • цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
  • баланс спроса, предложения, складских запасов кофе

В обзоре детализирована информация по видам кофе:

  • натуральный
  • растворимый и сублимированный

Под натуральным кофе в настоящем обзоре понимаются все виды зернового и молотого кофе, а также кофе в капсулах.

Информация о продажах кофе детализирована по секторам рынка:

  • госзакупки
  • HoReCa
  • розничная торговля

Розничная торговля кофе детализирована по типам торговли:

  • несетевая розница
  • онлайн-торговля
  • сетевая розница

Представлены рейтинги продаж кофе в розничных сетях:

  • Metro Cash & Carry
  • Ашан
  • Лента
  • Магнит
  • Перекресток
  • Пятерочка
  • Светофор
  • Прочие сети

В обзоре приведена детализация розничных продаж по видам кофе:

  • кофе в зернах
  • кофе в капсулах
  • кофе молотый
  • кофе растворимый и сублимированный
  • кофе в чалдах

Приведены рейтинги

  • производителей
  • экспортеров
  • импортеров
  • зарубежных получателей
  • зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

  • оценки потребления кофе
  • показатели розничной торговли кофе
  • оценки экспертов пищевой промышленности
Новости рынка

В 2019-2023 гг продажи кофе в России увеличились на 4,2%: со 178 тыс т до 186 тыс т.

В 2023 г темп прироста продаж кофе был наибольшим за пятилетие – он составил 3,6%. Рост обусловлен стабилизацией цен: долларовая цена импорта кофе в Россию снизилась в 2023 г на 1%, средняя цена продаж на внутреннем рынке росла темпами гораздо ниже инфляции – на 4,2%.

В предшествующем 2022 г цены на кофе на российском рынке увеличивались гораздо более высокими темпами – 27,4% к уровню 2021 г. В 2022 г на мировом рынке росли цены на кофе-сырье, что было связано с низким урожаем в Бразилии. Кроме того, увеличивалась стоимость доставки кофе в Россию из-зи отказа крупнейших западных логистических и страховых компаний работать с отечественными компаниями. Тем не менее, продажи кофе в России в 2022 г продемонстрировали небольшой рост – на 0,1% к 2021 г.

В 2020-2021 продажи также росли небольшими стабильными темпами 0,1-0,4% в год. В 2020 г росту продаж не помешал даже спад в отрасли общественного питания, вызванный пандемией, рост розничных продаж кофе скомпенсировал падение спроса со стороны сектора HoReCa.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ КОФЕ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КОФЕ

Спрос

  • Таблица 1. Спрос на кофе в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 2. Прогноз спроса на кофе в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 3. Продажи и экспорт кофе в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта кофе в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Предложение

  • Таблица 5. Предложение кофе в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 6. Прогноз предложения кофе в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы кофе в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов кофе в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 9. Баланс спроса и предложения кофе с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения кофе с учетом складских запасов на конец года в России в 2024-2028 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ КОФЕ

Натуральные продажи

  • Таблица 11. Продажи кофе в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз продаж кофе в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 13. Продажи по видам кофе в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 14. Прогноз продаж по видам кофе в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 15. Продажи кофе по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж кофе по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 17. Продажи кофе в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 18. Прогноз продаж кофе в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 19. Продажи по видам кофе в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 20. Прогноз продаж по видам кофе в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 21. Продажи кофе по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 22. Прогноз продаж кофе по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Средняя цена продаж

  • Таблица 23. Средняя цена продаж кофе в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 24. Прогноз средней цены продаж кофе в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 25. Средняя цена продаж по видам кофе в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 26. Прогноз средней цены продаж по видам кофе в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 27. Средняя цена продаж кофе по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 28. Прогноз средней цены продаж кофе по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОДАЖИ КОФЕ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ

Натуральные продажи

  • Таблица 29. Розничные продажи кофе в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 30. Прогноз розничных продаж кофе в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 31. Розничные продажи по видам кофе в России в 2023 г (тыс т)
  • Таблица 32. Розничные продажи кофе по регионам России в 2019-2023 гг (т)
  • Таблица 33. Розничные продажи кофе по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 34. Продажи кофе в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 35. Розничные продажи кофе в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 36. Прогноз розничных продаж кофе в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 37. Розничные продажи по видам кофе в России в 2023 г (млрд руб)
  • Таблица 38. Розничные продажи кофе по регионам России в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 39. Розничные продажи кофе по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 40. Выручка от продаж кофе в торговых сетях в России в 2023 г (млн руб)

Розничная цена продаж

  • Таблица 41. Розничная цена продаж кофе в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 42. Прогноз розничной цены продаж кофе в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 43. Розничная цена продаж кофе по видам в России в 2023 г (руб за кг)
  • Таблица 44. Розничная цена продаж кофе по регионам России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 45. Розничная цена продаж кофе по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 46. Розничная цена продаж кофе в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 47. Численность покупателей кофе в России в 2019-2023 гг (млн чел)
  • Таблица 48. Прогноз численности покупателей кофе в России в 2024-2028 гг (млн чел)
  • Таблица 49. Доля покупателей кофе от населения в России в 2019-2023 гг (млн чел)
  • Таблица 50. Прогноз доли покупателей кофе от населения в России в 2024-2028 гг (млн чел)
  • Таблица 51. Объем покупки и средние затраты на кофе в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
  • Таблица 52. Прогноз объема покупки и средних затрат на кофе в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО КОФЕ

Натуральный объем производства

  • Таблица 53. Производство кофе в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 54. Прогноз производства кофе в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 55. Производство кофе по видам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 56. Прогноз производства кофе по видам в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 57. Производство кофе по федеральным округам России в 2019-2023 гг (т)

Цена производителей

  • Таблица 58. Цена производителей кофе в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 59. Прогноз цены производителей кофе в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 60. Цена производителей по видам кофе в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 61. Прогноз цены производителей по видам кофе в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОФЕ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

  • Таблица 62. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 63. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 64. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КОФЕ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 65. Баланс экспорта и импорта кофе в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 66. Прогноз баланса экспорта и импорта кофе в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 67. Экспорт кофе из России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 68. Прогноз экспорта кофе из России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 69. Экспорт кофе по видам из России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 70. Прогноз экспорта кофе по видам из России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 71. Экспорт кофе по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 72. Экспорт кофе из России в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 73. Прогноз экспорта кофе из России в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 74. Экспорт кофе по видам из России в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 75. Прогноз экспорта кофе по видам из России в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 76. Экспорт кофе по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 77. Цена экспорта кофе из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 78. Прогноз цены экспорта кофе из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 79. Цена экспорта кофе по видам из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 80. Прогноз цены экспорта кофе по видам из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 81. Цена экспорта кофе по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

  • Таблица 82. Импорт кофе в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 83. Прогноз импорта кофе в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 84. Импорт кофе по назначению в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 85. Прогноз импорта кофе по назначению в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 86. Импорт кофе по видам в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 87. Прогноз импорта кофе по видам в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 88. Импорт кофе по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный импорт

  • Таблица 89. Импорт кофе в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 90. Прогноз импорта кофе в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 91. Импорт кофе по видам в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 92. Прогноз импорта кофе по видам в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 93. Импорт кофе по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 94. Цена импорта кофе в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 95. Прогноз цены импорта кофе в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 96. Цена импорта кофе по видам в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 97. Прогноз цены импорта кофе по видам в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 98. Цена импорта кофе по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

  • Таблица 99. Рейтинг экспортеров кофе по объему поставок из России в 2022 г (т)
  • Таблица 100. Рейтинг зарубежных получателей кофе по объему поставок из России в 2022 г (т)
  • Таблица 101. Рейтинг импортеров кофе по объему поставок в Россию в 2022 г (т)
  • Таблица 102. Рейтинг зарубежных поставщиков кофе по объему поставок в Россию в 2022 г (т)

Стоимостный объем

  • Таблица 103. Рейтинг экспортеров кофе по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
  • Таблица 104. Рейтинг зарубежных получателей кофе по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
  • Таблица 105. Рейтинг импортеров кофе по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
  • Таблица 106. Рейтинг зарубежных поставщиков кофе по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Таблица 107. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 108. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 109. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 110. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 111. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
  • Таблица 112. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 113. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
  • Таблица 114. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
Цена: 100 000
Похожие исследования

Товар добавлен в корзину

Заказать исследование
Нам необходимо Ваше согласие

Обзор добавлен в корзину

Продолжить покупки Оформить заказ