Анализ рынка морепродуктов в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг. Структура розничной торговли

«Анализ рынка морепродуктов в России. Структура розничной торговли» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка морепродуктов
• производство морепродуктов
• экспорт и импорт морепродуктов
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• баланс спроса, предложения, складских запасов морепродуктов
• рейтинги предприятий отрасли

В обзоре приведена сегментация по видам морепродуктов:

• ракообразные
• моллюски
• беспозвоночные

Информация о продажах морепродуктов детализирована по каналам продаж:

• промышленная переработка
• общепит
• розничная торговля

Розничная торговля морепродуктами сегментирована по типам:

• интернет-торговля
• несетевая розница
• сетевая розница

Продажи морепродуктов в сетевой рознице детализированы:

• по видам: кальмары, креветки, мидии, морской коктейль, улитки, прочие
• по типам упаковки: фасованная, весовая

Представлены рейтинги продаж морепродуктов в розничных сетях:

• Ашан
• Лента
• Магнит
• Metro
• Перекресток
• Пятерочка

Продажи морепродуктов в розничных сетях сегментированы по видам:

• кальмары
• креветки
• мидии
• морской коктейль
• улитки
• прочие

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Федеральное агентство по рыболовству (Росрыболовство)
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

• показатели торговли морепродуктами
• оценки экспертов рыбной отрасли

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ МОРЕПРОДУКТОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОРЕПРОДУКТОВ

Спрос

• Таблица 1. Спрос на морепродукты в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 2. Прогноз спроса на морепродукты в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 3. Продажи и экспорт морепродуктов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта морепродуктов в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Предложение

• Таблица 5. Предложение морепродуктов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 6. Прогноз предложения морепродуктов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы морепродуктов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов морепродуктов в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения морепродуктов с учетом складских запасов на конец года в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения морепродуктов с учетом складских запасов на конец года в России в 2025-2029 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ МОРЕПРОДУКТОВ

Натуральный продажи

• Таблица 11. Продажи морепродуктов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 12. Прогноз продаж морепродуктов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 13. Продажи по видам морепродуктов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 14. Прогноз продаж по видам морепродуктов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 15. Продажи морепродуктов по каналам продаж в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 16. Прогноз продаж морепродуктов по каналам продаж в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Стоимостный продажи

• Таблица 17. Продажи морепродуктов в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 18. Прогноз продаж морепродуктов в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 19. Продажи по видам морепродуктов в России в 2020-2024 гг (млн руб)
• Таблица 20. Прогноз продаж по видам морепродуктов в России в 2025-2029 гг (млн руб)
• Таблица 21. Продажи морепродуктов по каналам продаж в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 22. Прогноз продаж морепродуктов по каналам продаж в России в 2025-2029 гг (млрд руб)

Средняя цена продаж

• Таблица 23. Средняя цена продаж морепродуктов в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 24. Прогноз средней цены продаж морепродуктов в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
• Таблица 25. Средняя цена продаж по видам морепродуктов в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 26. Прогноз средней цены продаж по видам морепродуктов в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
• Таблица 27. Средняя цена продаж морепродуктов по каналам продаж в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 28. Прогноз средней цены продаж морепродуктов по каналам продаж в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОРЕПРОДУКТОВ

Натуральные продажи

• Таблица 29. Розничные продажи морепродуктов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 30. Прогноз розничных продаж морепродуктов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 31. Розничные продажи по видам морепродуктов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 32. Прогноз розничных продаж по видам морепродуктов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 33. Розничные продажи морепродуктов по типам торговли в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 34. Продажи морепродуктов в торговых сетях в России 2024 г (тыс т)
• Таблица 35. Розничные продажи морепродуктов по видам в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 36. Прогноз розничных продаж морепродуктов по видам в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 37. Розничные продажи морепродуктов по типам упаковки в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 38. Прогноз розничных продаж морепродуктов по типам упаковки в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 39. Розничные продажи морепродуктов в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 40. Прогноз розничных продаж морепродуктов в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 41. Розничные продажи по видам морепродуктов в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 42. Прогноз розничных продаж по видам морепродуктов в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 43. Розничные продажи морепродуктов по типам торговли в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 44. Выручка от продаж морепродуктов в торговых сетях в России в 2024 г (млрд руб)
• Таблица 45. Розничные продажи морепродуктов по видам в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 46. Прогноз розничных продаж морепродуктов по видам в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 47. Розничные продажи морепродуктов по типам упаковки в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 48. Прогноз розничных продаж морепродуктов по типам упаковки в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (млрд руб)

Розничная цена продаж 

• Таблица 49. Розничная цена продаж морепродуктов в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 50. Прогноз розничной цены продаж морепродуктов в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
• Таблица 51. Розничная цена продаж морепродуктов по видам в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 52. Прогноз розничной цены продаж морепродуктов по видам в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
• Таблица 53. Розничная цена продаж морепродуктов по типам торговли в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 54. Розничная цена продаж морепродуктов в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)
• Таблица 55. Розничная цена продаж морепродуктов по видам в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 56. Прогноз розничной цены продаж морепродуктов по видам в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
• Таблица 57. Розничная цена продаж морепродуктов по типам упаковки в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 58. Прогноз розничной цены продаж морепродуктов по типам упаковки в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

Численность потребителей и объем покупок

• Таблица 59. Численность потребителей морепродуктов в России в 2020-2024 гг (млн чел)
• Таблица 60. Прогноз численности потребителей морепродуктов в России в 2025-2029 гг (млн чел)
• Таблица 61. Доля потребителей морепродуктов от населения России в 2020-2024 гг (%)
• Таблица 62. Прогноз доли потребителей морепродуктов от населения России в 2025-2029 гг (%)
• Таблица 63. Объем покупки и средние затраты на покупку морепродуктов в России в 2020-2024 гг (кг в год; руб в год)
• Таблица 64. Прогноз объема покупки и средних затрат на покупку морепродуктов в России в 2025-2029 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО МОРЕПРОДУКТОВ

Натуральное производство

• Таблица 65. Производство морепродуктов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 66. Прогноз производства морепродуктов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 67. Производство по видам морепродуктов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 68. Прогноз производства по видам морепродуктов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 69. Производство морепродуктов по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 70. Производство ракообразных по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 71. Производство моллюсков по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 72. Производство беспозвоночных по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (тыс т)

Цена производителей

• Таблица 73. Цена производителей морепродуктов в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 74. Прогноз цены производителей морепродуктов в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
• Таблица 75. Цена производителей по видам морепродуктов в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 76. Прогноз цены производителей по видам морепродуктов в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРЕПРОДУКТОВ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 77. Рейтинг операторов отрасли по выручке от продаж в 2024 г (млн руб)
• Таблица 78. Рейтинг операторов отрасли по прибыли от продаж в 2024 г (млн руб)
• Таблица 79. Рейтинг операторов отрасли по рентабельности продаж в 2024 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Дочерние предприятия
• Основные участники
• Бухгалтерский баланс предприятия (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках предприятий (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОРЕПРОДУКТОВ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 80. Баланс экспорта и импорта морепродуктов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 81. Прогноз баланса экспорта и импорта морепродуктов в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

• Таблица 82. Экспорт морепродуктов из России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 83. Прогноз экспорта морепродуктов из России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 84. Экспорт по видам морепродуктов из России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 85. Прогноз экспорта по видам морепродуктов из России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 86. Экспорт морепродуктов по странам мира в России из 2020-2024 гг (тыс т)

Стоимостный экспорт

• Таблица 87. Экспорт морепродуктов из России в 2020-2024 гг (млн долл)
• Таблица 88. Прогноз экспорта морепродуктов из России в 2025-2029 гг (млн долл)
• Таблица 89. Экспорт по видам морепродуктов из России в 2020-2024 гг (млн долл)
• Таблица 90. Прогноз экспорта по видам морепродуктов из России в 2025-2029 гг (млн долл)
• Таблица 91. Экспорт морепродуктов по странам мира из России в 2020-2024 гг (млн долл)

Цена экспорта

• Таблица 92. Цена экспорта морепродуктов из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
• Таблица 93. Прогноз цены экспорта морепродуктов из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
• Таблица 94. Цена экспорта по видам морепродуктов из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
• Таблица 95. Прогноз цены экспорта морепродуктов из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
• Таблица 96. Цена экспорта морепродуктов по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 97. Импорт морепродуктов в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 98. Прогноз импорта морепродуктов в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 99. Импорт по видам морепродуктов в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 100. Прогноз импорта по видам морепродуктов в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 101. Импорт морепродуктов по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)

Стоимостный импорт

• Таблица 102. Импорт морепродуктов в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
• Таблица 103. Прогноз импорта морепродуктов в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
• Таблица 104. Экспорт по видам морепродуктов в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
• Таблица 105. Прогноз импорта по видам морепродуктов в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
• Таблица 106. Импорт морепродуктов по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)

Цена импорта

• Таблица 107. Цена импорта морепродуктов в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
• Таблица 108. Прогноз цены импорта морепродуктов в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
• Таблица 109. Цена импорта по видам морепродуктов в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
• Таблица 110. Прогноз цены импорта морепродуктов в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
• Таблица 111. Цена импорта морепродуктов по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 112. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 113. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 114. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 115. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 116. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг (%)
• Таблица 117. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (тыс руб)
• Таблица 118. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)
• Таблица 119. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год)