Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90
Заказ звонка
Нам необходимо Ваше согласие
  • RU

Анализ рынка консервов в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

Анализ рынка консервов в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг
Количество страниц: 110
Скачать демо
Способы оплаты:
  • безналичный расчет (RUR, EUR, тенге)
  • банковская карта
  • СБП (система быстрых платежей)
Доставка: на e-mail
Цена: 109 000 Купить
Задать вопрос
Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка консервов в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • объем рынка консервов
  • производство консервов
  • экспорт и импорт консервов
  • цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
  • баланс спроса и предложения, складские запасы консервов

В обзоре детализирована информация по видам консервов:

  • молочные
  • мясные
  • из рыбы и морепродуктов
  • овощные
  • плодово-ягодные

Информация о продажах консервов детализирована по секторам рынка:

  • госзакупки
  • промышленная переработка
  • розничные продажи
  • HoReCa

Приведены рейтинги:

  • экспортеров
  • импортеров
  • зарубежных получателей
  • зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
  • Федеральная налоговая служба
  • Федеральная таможенная служба
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

  • анализ открытой информации о рынке консервов
  • оценки экспертов пищевой промышленности
Новости рынка

По оценкам BusinesStat, за 2022-2023 гг производство консервов в России выросло на 15% относительно 2021 г и достигло 2,43 млн т. Основной прирост произошел в 2022 г в результате наращивания спроса со стороны госсектора, а также увеличения розничных продаж. Консервы являются достаточно традиционным продуктом для россиян, особенно это касается мясных, рыбных и молочных консервов. При высокой энергетической ценности мясные консервы служат самым бюджетным вариантом включения мяса в рацион питания. Кроме того, современный образ жизни приводит к постепенному отказу от собственных заготовок в пользу покупки готовых овощных и плодово-ягодных консервов в магазинах.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ КОНСЕРВОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КОНСЕРВОВ

Спрос

  • Таблица 1. Спрос на консервы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 2. Прогноз спроса на консервы в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 3. Продажи и экспорт консервов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта консервов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Предложение

  • Таблица 5. Предложение консервов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 6. Прогноз предложения консервов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы консервов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов консервов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 9. Баланс спроса и предложения консервов с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения консервов с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ КОНСЕРВОВ

Натуральные продажи

  • Таблица 11. Продажи консервов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз продаж консервов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 13. Продажи по видам консервов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 14. Прогноз продаж по видам консервов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 15. Продажи консервов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж консервов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 17. Продажи консервов в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 18. Прогноз продаж консервов в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 19. Продажи по видам консервов в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 20. Прогноз продаж по видам консервов в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 21. Продажи консервов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 22. Прогноз продаж консервов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Средняя цена

  • Таблица 23. Средняя цена консервов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 24. Прогноз средней цены консервов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 25. Средняя цена по видам консервов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 26. Прогноз средней цены по видам консервов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 27. Средняя цена консервов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 28. Прогноз средней цены консервов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ КОНСЕРВОВ

Натуральные продажи

  • Таблица 29. Розничные продажи консервов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 30. Прогноз розничных продаж консервов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 31. Розничные продажи консервов по регионам России в 2019-2023 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 32. Розничные продажи консервов в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 33. Прогноз розничных продаж консервов в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 34. Розничные продажи консервов по регионам России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Розничная цена

  • Таблица 35. Розничная цена консервов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 36. Прогноз розничной цены консервов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 37. Розничная цена консервов по регионам России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 38. Численность покупателей консервов в России в 2019-2023 гг (млн чел)
  • Таблица 39. Прогноз численности покупателей консервов в России в 2024-2028 гг (млн чел)
  • Таблица 40. Доля покупателей консервов от населения в России в 2019-2023 гг (%)
  • Таблица 41. Прогноз доли покупателей консервов от населения в России в 2024-2028 гг (%)
  • Таблица 42. Объем покупки и средние затраты на консервы в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
  • Таблица 43. Прогноз объема покупки и средних затрат на консервы в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО КОНСЕРВОВ

Натуральный объем производства

  • Таблица 44. Производство консервов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 45. Прогноз производства консервов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 46. Производство по видам консервов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 47. Прогноз производства по видам консервов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 48. Производство консервов по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Цена производителей

  • Таблица 49. Цена производителей консервов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 50. Прогноз цены производителей консервов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 51. Цена производителей по видам консервов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 52. Прогноз цены производителей по видам консервов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОНСЕРВОВ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

  • Таблица 53. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 54. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 55. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КОНСЕРВОВ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 56. Баланс экспорта и импорта консервов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 57. Прогноз баланса экспорта и импорта консервов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 58. Экспорт консервов из России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 59. Прогноз экспорта консервов из России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 60. Экспорт по видам консервов из России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 61. Прогноз экспорта по видам консервов из России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 62. Экспорт консервов по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 63. Экспорт консервов из России в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 64. Прогноз экспорта консервов из России в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 65. Экспорт по видам консервов из России в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 66. Прогноз экспорта по видам консервов из России в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 67. Экспорт консервов по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 68. Цена экспорта консервов из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 69. Прогноз цены экспорта консервов из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 70. Цена экспорта по видам консервов из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 71. Прогноз цены экспорта по видам консервов из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 72. Цена экспорта консервов по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

  • Таблица 73. Импорт консервов в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 74. Прогноз импорта консервов в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 75. Импорт по видам консервов в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 76. Прогноз импорта по видам консервов в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 77. Импорт консервов по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный импорт

  • Таблица 78. Импорт консервов в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 79. Прогноз импорта консервов в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 80. Импорт по видам консервов в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 81. Прогноз импорта по видам консервов в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 82. Импорт консервов по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 83. Цена импорта консервов в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 84. Прогноз цены импорта консервов в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 85. Цена импорта по видам консервов в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 86. Прогноз цены импорта по видам консервов в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 87. Цена импорта консервов по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

  • Таблица 88. Рейтинг экспортеров консервов по объему поставок из России в 2023 г (т)
  • Таблица 89. Рейтинг зарубежных получателей консервов по объему поставок из России в 2023 г (т)
  • Таблица 90. Рейтинг импортеров консервов по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
  • Таблица 91. Рейтинг зарубежных поставщиков консервов по объему поставок в Россию в 2023 г (т)

Стоимостный объем

  • Таблица 92. Рейтинг экспортеров консервов по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 93. Рейтинг зарубежных получателей консервов по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 94. Рейтинг импортеров консервов по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 95. Рейтинг зарубежных поставщиков консервов по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

1. Производство готовых и консервированных продуктов из мяса, мяса птицы, мясных субпродуктов и крови животных

  • Таблица 96. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 97. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 98. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 99. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 100. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
  • Таблица 101. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 102. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
  • Таблица 103. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)

2. Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков

  • Таблица 104. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 105. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 106. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 107. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 108. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
  • Таблица 109. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 110. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
  • Таблица 111. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)

3. Переработка и консервирование овощей (кроме картофеля) и грибов

  • Таблица 112. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 113. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 114. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 115. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 116. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
  • Таблица 117. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 118. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
  • Таблица 119. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)

4. Переработка и консервирование фруктов и орехов

  • Таблица 120. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 121. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 122. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 123. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 124. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
  • Таблица 125. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 126. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
  • Таблица 127. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
Цена: 109 000
Похожие исследования

Товар добавлен в корзину

Заказать исследование
Нам необходимо Ваше согласие

Обзор добавлен в корзину

Продолжить покупки Оформить заказ