Анализ рынка творожных продуктов в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг. Структура розничной торговли
Количество страниц: | 90 |
- безналичный расчет (RUR, EUR, тенге)
- банковская карта
- СБП (система быстрых платежей)
«Анализ рынка творожных продуктов в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- объем рынка творожных продуктов
- производство творожных продуктов
- экспорт и импорт творожных продуктов
- цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
- баланс спроса, предложения, складских запасов творожных продуктов
В обзоре детализированы розничные продажи по видам творожных продуктов:
- сырок глазированный
- сырок творожный
- творожная масса
- творожные десерты
- творожок детский
Информация о продажах творожных продуктов детализирована по секторам рынка:
- HoReCa
- розничная торговля
Розничная торговля творожными продуктами детализирована по типам торговли:
- несетевая розница
- онлайн-торговля
- сетевая розница
Представлены рейтинги продаж творожных продуктов в розничных сетях:
- Metro Cash & Carry
- Ашан
- Лента
- Магнит
- Перекресток
- Пятерочка
- Светофор
- Прочие сети
Приведены рейтинги:
- производителей
- экспортеров
- импортеров
- зарубежных получателей
- зарубежных поставщиков
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
- Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
- Федеральная таможенная служба
- Федеральная налоговая служба
- Таможенный союз ЕАЭС
Информация, собранная BusinesStat:
- оценки потребления молочных продуктов
- показатели розничной торговли молочными продуктами
- оценки экспертов молочной отрасли
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ
Спрос
- Таблица 1. Спрос на творожные продукты в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 2. Прогноз спроса на творожные продукты в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 3. Продажи и экспорт творожных продуктов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта творожных продуктов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Предложение
- Таблица 5. Предложение творожных продуктов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 6. Прогноз предложения творожных продуктов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы творожных продуктов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов творожных продуктов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
- Таблица 9. Баланс спроса и предложения творожных продуктов с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения творожных продуктов с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
ПРОДАЖИ ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ
Натуральные продажи
- Таблица 11. Продажи творожных продуктов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 12. Прогноз продаж творожных продуктов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 13. Продажи творожных продуктов по секторам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 14. Прогноз продаж творожных продуктов по секторам в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Стоимостные продажи
- Таблица 15. Продажи творожных продуктов в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 16. Прогноз продаж творожных продуктов в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
- Таблица 17. Продажи творожных продуктов по секторам в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 18. Прогноз продаж творожных продуктов по секторам в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Средняя цена
- Таблица 19. Средняя цена творожных продуктов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 20. Прогноз средней цены творожных продуктов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
- Таблица 21. Средняя цена творожных продуктов по секторам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 22. Прогноз средней цены творожных продуктов по секторам в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ
Натуральные продажи
- Таблица 23. Розничные продажи творожных продуктов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 24. Прогноз розничных продаж творожных продуктов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 25. Розничные продажи по видам творожных продуктов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 26. Прогноз розничных продаж по видам творожных продуктов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 27. Розничные продажи творожных продуктов по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 28. Розничные продажи творожных продуктов по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 29. Продажи творожных продуктов в торговых сетях в России 2022 г (тыс т)
Стоимостные продажи
- Таблица 30. Розничные продажи творожных продуктов в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 31. Прогноз розничных продаж творожных продуктов в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
- Таблица 32. Розничные продажи по видам творожных продуктов в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 33. Прогноз розничных продаж по видам творожных продуктов в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
- Таблица 34. Розничные продажи творожных продуктов по регионам в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 35. Розничные продажи творожных продуктов по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 36. Выручка от продаж творожных продуктов в торговых сетях в России в 2022 г (млрд руб)
Розничная цена
- Таблица 37. Розничная цена творожных продуктов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 38. Прогноз розничной цены творожных продуктов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
- Таблица 39. Розничная цена творожных продуктов по видам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 40. Прогноз розничной цены творожных продуктов по видам в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
- Таблица 41. Розничная цена творожных продуктов по регионам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 42. Розничная цена творожных продуктов по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 43. Розничная цена творожных продуктов в торговых сетях в России в 2022 г (руб за кг)
ПОТРЕБЛЕНИЕ ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ
Численность потребителей
- Таблица 44. Численность потребителей творожных продуктов в России в 2019-2023 гг (млн чел)
- Таблица 45. Прогноз численности потребителей творожных продуктов в России в 2024-2028 гг (млн чел)
Доля потребителей от населения
- Таблица 46. Доля потребителей творожных продуктов от населения в России в 2019-2023 гг (%)
- Таблица 47. Прогноз доли потребителей творожных продуктов от населения в России в 2024-2028 гг (%)
Уровень потребления и средние затраты на покупку
- Таблица 48. Уровень потребления и средние затраты на покупку творожных продуктов в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
- Таблица 49. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку творожных продуктов в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)
ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ
Натуральный объем производства
- Таблица 50. Производство творожных продуктов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 51. Прогноз производства творожных продуктов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 52. Производство творожных продуктов по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Цена производителей
- Таблица 53. Цена производителей творожных продуктов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 54. Прогноз цены производителей творожных продуктов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
- Таблица 55. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
- Таблица 56. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
- Таблица 57. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ
- Регистрационные данные
- Руководство предприятия
- Дочерние предприятия
- Основные участники
- Бухгалтерский баланс (тыс руб)
- Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
- Основные финансовые показатели
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 58. Баланс экспорта и импорта творожных продуктов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 59. Прогноз баланса экспорта и импорта творожных продуктов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Натуральный экспорт
- Таблица 60. Экспорт творожных продуктов из России в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 61. Прогноз экспорта творожных продуктов из России в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 62. Экспорт творожных продуктов по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс т)
Стоимостный экспорт
- Таблица 63. Экспорт творожных продуктов из России в 2019-2023 гг (млн долл)
- Таблица 64. Прогноз экспорта творожных продуктов из России в 2024-2028 гг (млн долл)
- Таблица 65. Экспорт творожных продуктов по странам мира из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Цена экспорта
- Таблица 66. Цена экспорта творожных продуктов из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
- Таблица 67. Прогноз цены экспорта творожных продуктов из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
- Таблица 68. Цена экспорта творожных продуктов по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Натуральный импорт
- Таблица 69. Импорт творожных продуктов в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 70. Прогноз импорта творожных продуктов в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 71. Импорт творожных продуктов по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Стоимостный импорт
- Таблица 72. Импорт творожных продуктов в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
- Таблица 73. Прогноз импорта творожных продуктов в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
- Таблица 74. Импорт творожных продуктов по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Цена импорта
- Таблица 75. Цена импорта творожных продуктов в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
- Таблица 76. Прогноз цены импорта творожных продуктов в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
- Таблица 77. Цена импорта творожных продуктов по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Натуральный объем
- Таблица 78. Рейтинг экспортеров творожных продуктов по объему поставок из России в 2023 г (тыс т)
- Таблица 79. Рейтинг зарубежных получателей творожных продуктов по объему поставок из России в 2023 г (тыс т)
- Таблица 80. Рейтинг импортеров творожных продуктов по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс т)
- Таблица 81. Рейтинг зарубежных поставщиков творожных продуктов по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс т)
Стоимостный объем
- Таблица 82. Рейтинг экспортеров творожных продуктов по объему поставок из России в 2023 г (млн долл)
- Таблица 83. Рейтинг зарубежных получателей творожных продуктов по объему поставок из России в 2023 г (млн долл)
- Таблица 84. Рейтинг импортеров творожных продуктов по объему поставок в Россию в 2023 г (млн долл)
- Таблица 85. Рейтинг зарубежных поставщиков творожных продуктов по объему поставок в Россию в 2023 г (млн долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
- Таблица 86. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 87. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 88. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 89. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 90. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
- Таблица 91. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
- Таблица 92. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
- Таблица 93. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)