Анализ рынка продуктов для общественного питания в Московской области в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг
Количество страниц: | 95 |
- безналичный расчет (RUR, EUR, тенге)
- банковская карта
- СБП (система быстрых платежей)
«Анализ рынка продуктов для общественного питания в Московской области» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- объем рынка продуктов для общепита
- цена реализации продуктов для общепита
- рейтинги предприятий, осуществляющих оптовую торговлю продуктами питания
В обзоре детализирована информация о продажах по сегментам рынка:
- Доставка
- Кафе и рестораны
- Кейтеринг
- Столовые
Приведены финансовые рейтинги крупнейших операторов отрасли «Торговля оптовая пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями». Рейтинги построены по отдельным юридическим лицам. В рейтингах учтены юридические лица, информация о которых содержится в базах Федеральной службы государственной статистики.
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
- Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
- Федеральная налоговая служба
- Министерство экономического развития
- Министерство финансов
- Министерство промышленности и торговли
Информация, собранная BusinesStat:
- Анализ открытой информации об отрасли общественного питания
- Финансовая отчетность операторов рынка общепита
- Оценки экспертов отрасли общественного питания
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ИНФРАСТРУКТУРА ОТРАСЛИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Предприятия
- Таблица 1. Численность предприятий общественного питания в Московской области в 2019-2023 гг
- Таблица 2. Прогноз численности предприятий общественного питания в Московской области в 2024-2028 гг
- Таблица 3. Численность предприятий по сегментам общественного питания в Московской области в 2019-2023 гг
ИНФРАСТРУКТУРА ОТРАСЛИ ОПТОВОЙ ТОРГОВЛИ ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ И НАПИТКАМИ
Предприятия
- Таблица 4. Численность предприятий оптовой торговли пищевыми продуктами и напитками в Московской области в 2019-2023 гг
- Таблица 5. Прогноз численности предприятий общественного питания в Московской области в 2024-2028 гг
Персонал
- Таблица 6. Трудовые ресурсы предприятий оптовой торговли пищевыми продуктами и напитками в Московской области в 2019-2023 гг (тыс чел)
- Таблица 7. Прогноз трудовых ресурсов предприятий оптовой торговли пищевыми продуктами и напитками в Московской области 2024-2028 гг (тыс чел)
- Таблица 8. Средняя заработная плата сотрудника предприятий оптовой торговли пищевыми продуктами и напитками в Московской области в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
- Таблица 9. Прогноз средней заработной платы сотрудника предприятий оптовой торговли пищевыми продуктами и напитками в Московской области в 2024-2028 гг (тыс руб в год)
ЛИДЕРЫ ОТРАСЛИ ОПТОВОЙ ТОРГОВЛИ ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ И НАПИТКАМИ
Рейтинг предприятий отрасли
- Таблица 10. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в Московской области в 2022 г (млн руб)
- Таблица 11. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж, в Московской области в 2022 г (млн руб)
- Таблица 12. Рейтинг предприятий отрасли по себестоимости в Московской области в 2022 г (млн руб)
- Таблица 13. Рейтинг предприятий отрасли по основным средствам в Московской области в 2022 г (млн руб)
- Таблица 14. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в Московской области в 2022 г (%)
Профили 5 крупнейших предприятий отрасли
- Регистрационные данные
- Руководство предприятия
- Основные участники
- Дочерние предприятия
- Бухгалтерский баланс (тыс руб)
- Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
- Основные финансовые показатели
ПРОДАЖИ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Натуральный объем продаж
- Таблица 15. Продажи продуктов для общественного питания в Московской области в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 16. Прогноз продаж продуктов для общественного питания в Московской области в 2024-2028 гг (тыс т)
- Таблица 17. Продажи продуктов для общественного питания по сегментам рынка в Московской области в 2019-2023 гг (тыс т)
- Таблица 18. Прогноз продаж продуктов для общественного питания по сегментам рынка в Московской области в 2024-2028 гг (тыс т)
Стоимостный объем продаж
- Таблица 19. Продажи продуктов для общественного питания в Московской области в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 20. Прогноз продаж продуктов для общественного питания в Московской области в 2024-2028 гг (млрд руб)
- Таблица 21. Продажи продуктов для общественного питания по сегментам рынка в Московской области в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 22. Прогноз продаж продуктов для общественного питания по сегментам рынка в Московской области в 2024-2028 гг (млрд руб)
Средняя цена
- Таблица 23. Средняя цена продуктов для общественного питания в Московской области в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 24. Прогноз средней цены продуктов для общественного питания в Московской области в 2024-2028 гг (руб за кг)
- Таблица 25. Средняя цена продуктов для общественного питания по сегментам рынка в Московской области в 2019-2023 гг (руб за кг)
- Таблица 26. Прогноз средней цены продуктов для общественного питания по сегментам рынка в Московской области в 2024-2028 гг (руб за кг)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
- Таблица 27. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 28. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 29. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 30. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
- Таблица 31. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
- Таблица 32. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
- Таблица 33. Численность постоянного населения Московской области в 2019-2023 гг (тыс чел)
- Таблица 34. Прогноз численности постоянного населения Московской области в 2024-2028 гг (тыс чел)
- Таблица 35. Структура населения Московской области по полу в 2022 г (%)
- Таблица 36. Структура населения Московской области по возрасту в 2022 г (%)
- Таблица 37. Среднесписочная численность работников организаций Московской области в 2022 г (тыс чел)
- Таблица 38. Среднемесячная начисленная заработная плата в Московской области в 2022 г (тыс руб/мес)
- Таблица 39. Оборот розничной торговли без учета малого предпринимательства в Московской области в 2022 г (млрд руб)